青春“三下乡”丨《豆香漫起群山留住人间温情》宣传片

陈慧李佳阳汪胜樊邓珊珊丁泓君周伊鹣周禹佑付梦天湖南日报·新湖南客户端 2026-08-30 15:30:52

7月15日至16日，湘潭大学大学生通讯社赴张家界市永定区暑期社会实践团走进当地豆花加工厂开展实地调研。摄制组完整记录豆花浸泡、研磨、点卤等整套传统制作流程，对工厂经营者、一线工人进行简短采访。受访人员寥寥数语，诉说着多年从事豆制品生产的经历。一碗豆花凝结着独属于乡土的乡愁记忆，队员们透过豆制品产业的真实样本，探寻传统风味助力乡村产业振兴的发展路径。

作者：陈慧李佳阳汪胜樊邓珊珊丁泓君周伊鹣周禹佑付梦天

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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