下载APP
报料
关于
洪丹丹 湖南日报·新湖南客户端 2026-08-24 20:16:45
盛夏时节，长沙县金井镇的万亩茶园满目苍翠，茶香四溢。8月10日至11日，湖南工商大学“青衿茗志”社会实践团深入金井茶厂，开展了一场别开生面的暑期“三下乡”社会实践活动。团队成员们不仅化身“采茶工”走进田间地头，更通过参观金井茶文化展厅与非遗制茶车间，探寻传统制茶技艺的传承之道，聆听乡村振兴的“金井故事”。
指尖上的传承：从茶园到车间的匠心之旅
清晨的露珠还未散去，实践团便来到了茶园。面对一望无际的茶垄，队员们腰系竹篓，在老茶农的指导下学习“一芽两叶”的采摘标准。
起初，精心设计的学术化问卷在村口屡屡“碰壁”——老人看不懂表格，壮年茶农摆手说“忙得很”。团队随即调整策略：先劳动、再聊天、最后才掏问卷。正是这种“把皮鞋换成运动鞋”的笨办法，让团队在两天内收回了上百份有效问卷，覆盖了从散户到合作社再到龙头企业的完整产业链节点。
“数据不是冷冰冰的数字，它是无数个体声音的集合。”一名负责数据清洗的队员在深夜的驻地这样说。为了把回收的问卷转化成可信的结论，团队对缺失值、异常值逐条核对，最终形成了一份近万字的调研分析报告。
展厅里的“时光穿越”：聆听金井的茶韵故事。
为了更系统地了解金井茶的历史脉络与品牌文化，团队走进了金井茶文化展厅。
在讲解员的带领下，队员们仿佛穿越了时空。从先秦时期的茶马古道，到现代金井镇的“百里茶叶走廊”，墙上的每一张老照片和每一段文字，都诉说着这片土地与茶的深厚渊源。
当看到展柜中陈列的一本本泛黄的茶史资料和古老的制茶工具时，队员们纷纷驻足，眼中满是敬畏。
“浙江有龙井，湖南有金井。”这句响亮的口号背后，是几代金井人打造“绿茶天堂”的雄心壮志。队员们认真记录着金井茶从地方特产走向全国名茶的崛起之路，深刻体会到品牌建设对于乡村振兴的重要意义。
镜头里的“金井突围”
在了解了宏大的历史背景后，团队成员们又走进了非遗制茶车间，近距离感受手工炒茶的“烟火气”。
翻、抖、闷、晾——一套动作行云流水，师傅额头上渗出的汗珠在炽热的气息中泛着光。
与“听故事”式的参观不同，这次带着前期文献梳理的问题清单，团队更清晰地看到了金井茶产业面临的真问题：劳动力老龄化、品牌溢价不足、茶旅融合仍处于起步阶段。随后，团队还与茶厂的管理人员进行了简短的交流，探讨了“电商直播”“研学经济”等青年视角的解决方案。
值得一提的是，这支团队的宣传矩阵完全由队员自主运营。两名队员分别扛起了微信公众号与短视频平台的内容生产。从零开始学排版、啃剪辑教程、研究平台算法——公众号推文经过反复打磨终于有了“媒体相”，抖音和小红书上的短视频则用年轻人的话语体系，把金井的茶山、茶人、茶事，讲给了屏幕另一端的城市受众。
“我们不想只做‘来过、看过、写过’的过客。”团队负责人表示，“金井的茶香了几百年，现在需要我们用数据和镜头，让它在这代人的朋友圈里也香起来。”
这两天的实践很短，但团队留下的不只是一篇稿子。调研报告将反馈至金井茶厂及相关管理部门，而那部由线上队员远程剪辑、线下队员协同拍摄的纪录短片，也将成为金井茶厂对外宣传的备选素材。
从“被质疑”到“被倾听”，从“采茶人”到“画像者”，这群00后用脚步、用数据、用镜头，完成了一次与金井茶产业的深度对话。正如长沙县这片土地上的茶山一样——只有把根扎进泥土里，新芽才能年年吐绿。
（指导老师：万前红）
责编：徐凯琦
一审：徐凯琦
二审：陈永刚
三审：唐婷
来源：湖南日报·新湖南客户端
我要问
湘公网安备 43010502000374号