实习生vlog｜今天，我是你的外卖骑手

项炜三湘都市报 2026-08-24 13:15:25

长沙的夏天不是暴晒就是下雨，“蒸”“烤”无缝衔接。高温高湿的天气，大家都躲进室内不愿出门，但外卖骑手依旧穿行在城市的大街小巷，将一份份餐食准时送到千家万户。

为真切感受他们的日常，大二学生肖娴跟着“单王”学习，当一天实习外卖员，沉浸式体验外卖配送工作。

第一次求助：师傅你在哪

指导老师蔡劼来自京东外卖。8月21日8时见面时，蔡师傅刚刚结束一单，手上正提着刚买的早餐。“我清晨6时就开始跑了，这会儿才顾上吃。”蔡师傅说。

8时30分，体验跑单正式开始。上午路上车少，肖娴一开始还能跟上，但熟悉路况的蔡师傅骑行很快，过十字路口时，绿灯一亮，蔡师傅秒过，而肖娴被前车挡了一下，再抬头，人就没了。

“师傅你在哪啊？”等肖娴找到蔡师傅，人家已经在店门口等着了。“第一次跑，跟不上正常。”蔡师傅没多说，教她怎么进店取餐、线上确认订单。教完撂下一句“师傅领进门，修行靠个人”便骑车走了。

实战接单：人走了，餐忘在车上

真正的考验正式开始，肖娴作为新手，牢记蔡师傅给的建议：先送一单。

然而，这位“05后”实习外卖员从抢单开始便陷入了困难，手机屏幕刷了好几轮都没抢到。好不容易抢到一单距离适中的，取餐倒是顺利完成，但到达目的地后，肖娴一心寻找目的地，走出几十米后才发现，餐还在车上放着。幸好，时间还来得及。

第一单有惊无险，后面就没这么走运了。

第二单，取餐点在商场，肖娴在里面转了三四个圈，花了十来分钟，才在一个偏僻拐角处找到商家；第三单，碰上午高峰，写字楼的电梯口排着长队，肖娴抱着餐盒等了两趟才挤上去，眼睁睁看着手机页面上的配送倒计时一秒一秒缩减，最终屏幕上跳出“已超时”。她叹了口气：“这个电梯人太多了，想挤都挤不上去。”

最大难题：找不着路

16时30分，太阳还毒着。肖娴先是跑了一单药房，难得顺畅。“这是送得最快的一单了，果然有经验了就是不一样。”肖娴说道。

还没得意多久，下一单是小龙虾，到店后前台并没有人，喊了几声都无人回应，她差点以为来错了地方，走到门店尽头，拉开布帘才发现，店员都在忙着出餐打包。取到餐后，肖娴便立马往小区赶，导航却在路口失灵了，一会儿要往前，一会儿要掉头。绕了两圈，问了三个人才摸对楼栋，找到后又爬了五层楼，终于把订单送达。

天快黑的时候，最后一单派到了五一广场，不出意外地被堵在了路上，最终这一单，也是超时了。

收工结算：6单，赚了27元

20时，肖娴与蔡师傅汇合，打开手机看了看后台数据：跑了一整天，送了6单，收入27元钱。再看看旁边的蔡师傅：55单，收入283元。

“是我的十倍多！”肖娴感叹道。

看着满脸是汗的肖娴，蔡师傅有些心疼地说。肖娴说，只做了一天的实习外卖员，就体验到了每一分钱的来之不易，“这次经历，是我们踏入社会生动的一课”。（通讯员肖娴刘晓雨刘蕊记者项炜）

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来源：三湘都市报

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