把课堂搬进龙虾宴！这所高校首届龙虾节“烹”出新花样！

刘镇东湖南日报·新湖南客户端 2026-08-22 22:54:06

湖南日报8月22日讯（通讯员向震）一场龙虾节，吃的是八味鲜香，玩的是互动趣味，学的是烹饪匠心……8月22日，长沙新东方烹饪学校内虾香四溢、人声欢腾。以“八大档口·八味争鲜；八大游戏·一票通吃”为主题的首届龙虾节热闹启幕，美食品鉴、趣味游戏、技能展演与校园开放日深度融合，吸引师生、社区居民及美食爱好者齐聚一堂。

活动现场，八大美食档口沿学校前坪一字排开：五香卤虾、蒜蓉炒虾、十三香虾、长沙口味虾、炭火烤青虾、油爆虾、虾拌面及特色饮品各具风味，一档一味、八味争鲜。每一道虾品均由学校师生亲手烹制，从食材甄选到火候把控，从调味配比到装盘呈现，每个环节都融入了日常课堂所学的专业技法。全场采用“银票”作为统一流通凭证，参与者通过游戏、打卡分享等方式赢取银票，凭票兑换美食，“边玩边赚、边吃边赚”的沉浸式设计让现场充满游戏化乐趣。

美食档口之外，专业展示区的刀功表演与裱花秀同样吸睛。中餐师生轮番上演蓑衣黄瓜、蒙眼切丝、气球上切肉等刀功绝活，西点师生现场展示玫瑰花裱花、蛋糕装饰等技艺，精湛手法引得阵阵喝彩。展示区旁设置专业介绍展架，列明各专业学习内容、学制安排与毕业方向，裱花体验区开放上手环节，不少观众亲手裱花并带走留念。“原来学烹饪这么有意思，不只是炒菜，还有这么多讲究和手艺。”一位家长说道。

游戏区同样热闹，五子棋擂台、趣味套圈、闻香识虾、猜拳猜珠等项目老少皆宜，舞台区虾王争霸赛比拼剥虾速度，最快者获“虾王”称号，台上比拼激烈，台下加油声不断。

长沙新东方烹饪学校相关负责人表示，举办龙虾节不仅是一场美食盛会，更是学校“五好校园”（学得好、住得好、吃得好、玩得好、就业好）建设成果的集中展示。

未来，长沙新东方烹饪学校将继续以丰富的校园活动为载体，搭建展示教学成果、连接社会大众的桥梁，让更多人走近烹饪职业教育、理解技能成才的意义，也让每一位学子在快乐中学习、在实践中成长，用一技之长书写精彩人生。

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