青春“三下乡”丨在“天下稻源”，为万年农耕文明留一份“青春档案”

杨舒然唐玮泽唐锦龙滕青华湖南日报·新湖南客户端 2026-08-22 19:09:43

盛夏的湘南，稻浪翻涌。在永州道县玉蟾岩遗址附近的芽洞村，湖南农业大学风景园林与艺术设计学院的年轻学子搬来板凳，与村民围坐交谈。一支录音笔、一台摄像机、一本访谈记录册，留下老人记忆里的插秧、收谷和村庄变迁。

这个暑假，学院11名师生以“寻访天下稻源、活化农耕文脉”为主题走进道县，一名中学生也随队参与部分实践。团队走遗址、进村寨、访传承人、下田间，用口述史和专业调研为万年稻作文明建立一份“青春档案”。

玉蟾岩，是此次调研的重要起点。从遗址走进周边村落，队员们逐渐发现，农业文化遗产不仅存在于博物馆和考古遗址中，也存在于一粒仍在种植的老稻种、一种沿袭多年的耕作方式和一场仍在延续的农时节庆里。

图1：湖南农业大学调研团队在玉蟾岩遗址开展田野调查。这里是道县稻作文化系统的重要文化原点。

在桥头镇蒋包村、寿雁镇水源头村、清塘镇陈熊村等地，团队分别记录“稻渔共生”“稻龟共养”“稻蛙共育”等传统生态种养方式。稻田里，鱼、龟、蛙与稻共同构成生态循环，也让课堂上的生态理念有了鲜活注脚。

寻找文化，更重要的是寻找那些仍然记得、仍然会做的人。瑶族“粘鸟节”“尝新节”非遗传承人冯正讲述农耕节庆背后的民族记忆；稻草灰水粽制作技艺传承人周桂娥展示传统工序；桐禾糯种植技艺传承人胡全华讲述地方稻种的代际坚守。年轻人提问，传承人讲述；镜头留下手艺，录音保存乡音，文字记录故事。

图2：团队在清塘镇洪家宅村开展田间口述访谈，记录桐禾糯种植历史与地方稻种传承。

从平原进入南部山区，团队又走进横岭村、两江村、洪塘营村、洞湖村、大洞田村等瑶族村寨，听老人讲山地稻作、采集瑶歌、记录农事习俗。一首瑶歌、一场“尝新”、一种耕作习惯，都成为理解道县稻作文化的鲜活切片。

图3：青年学子走访稻草灰水粽制作技艺传承人，记录传统草灰制作工序及其传承故事。

图4：道县瑶族村寨传统农事现场。团队通过观察与访谈采集山地稻作和民族文化资料。

来自雨花金海中学的初二学生唐玮泽也参与了部分调研，跟随团队走访村落、旁听访谈，并用无人机和录像设备记录所参与的调研。“以前只知道稻谷是种出来的，这次才知道一粒稻背后还有这么多历史和故事。”

图5：雨花金海中学初二学生唐玮泽在田间操控无人机，用影像记录所参与的稻作文化调研。

7天田野调查，团队累计走访考古遗址4处、覆盖11个行政村、专访核心传承人7位、开展各级座谈访谈5场，采集了大量照片、视频、录音和口述资料，内容涵盖物种资源、农耕技艺、民俗节庆、历史文脉和民族文化等多个维度。

8月15日至19日，团队转入资料整理阶段，对田野调查素材分类、归档和初步转录，并制定《道县稻作文化系统口述史研究》编撰计划。后续还将形成口述史研究报告和相关学术成果，并围绕遗产地景观提升、农文旅线路设计、非遗活化展示等持续开展研究，让从乡村获得的知识重新服务乡村。

从课堂走向田野，从图纸走进村寨，这个夏天，青年学子对“专业”有了更具体的理解。稻浪深处，他们寻访的是跨越万年的文明足迹；留下的，是属于这一代青年的青春注脚。

作者：杨舒然唐玮泽唐锦龙滕青华

责编：胡泽汇

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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