7月13日至16日，福建农林大学“闽台同心，科创兴农”闽台农业融合发展实践队深入龙岩市上杭县，开展了一场关于乡土物产与两岸农业协同发展的深度调研。

农产深耕：打磨鲜果加工，挖掘乡土物产价值

实践队首战走进中都镇润果农业，所在的中都镇已建成果蔬分拣中心，智能分选机可完成瑕疵筛选、清洗、称重等工序。园区正推动农产品从初加工向精深加工延伸。实践队与企业负责人黄宏进行了深入交流，了解到企业依托周边乡镇丰富的果园资源，打造“季节化加工+多元化销售”的运营模式。从主打的“79黄金百香果”到下半年的柚子、脐橙，企业通过精准的分选设备与供应链管理，实现了农产品的高效流转。

调研中，队员们了解到，企业不仅在鲜果销售上发力，更致力于“延链补链”——将表皮微瑕的百香果转化为果酱，开发高端水果礼盒，并即将投产禾香粮食深加工厂房，布局米粉衍生产品。这种“吃干榨尽”的加工模式，极大地提升了农产品附加值。此外，企业表达了强烈的校企合作意愿，希望依托福建农林大学的专业优势，在种植管理、食品检测及品牌运营等方面搭建实践平台，实现人才与产业的双向奔赴。

(图为实践队和润果农业负责人黄宏交流果品产销运营情况。)

田园拾趣：走进梨园田间，解锁乡村文旅新业态

离开鲜果加工企业，实践队前往上杭县临城镇九洲村蜜雪梨种植园。队员们亲身体验“田园采摘”这一乡村文旅轻量化模式。九洲村是全国一村一品示范村，全村种植蜜雪梨达4160亩，年产量约690万斤，也是上杭县唯一的蜜雪梨产业专业村。九洲村已连续多年举办蜜雪梨采摘文化旅游节，通过农文旅深度融合推动产业发展。连片梨园依山铺展，饱满金黄的蜜雪梨挂满枝头。穿梭梨林间，大家手提果篮亲手采摘蜜雪梨，近距离观察果树生长态势。队员小陈抬手摘下一颗熟透鲜果，轻咬一口清甜汁水瞬间在舌尖散开，体验梨园采摘的乐趣。一旁负责管护果园的果农陈贵生笑着和队员闲聊：“现在一到周末，来园采摘的游客能来上百号人，收益可比拉去市场批发划算多了。”沉浸式农事体验拉近了城市游客与乡村土地的距离，采摘产出的鲜果还能直供后端加工车间补齐原料供给，构建起“前店后厂、农旅互补”的完整产业链条。

(图为实践队员在蜜雪梨采摘园开展鲜果采摘实践。)

两岸同心：依托精致种养，搭建融合发展连心桥

调研的最后一站，实践队抵达上杭国家级台湾农民创业园种养示范基地。依托全国台创园二十载发展积淀，上杭持续吸引台商台农落地扎根，中兴兰业种养示范基地便是闽台农业技术合作的典型缩影。基地由台湾南投三代兰农王冠力创办，深耕兰花与林下仿野生石斛培育，基地面积30亩，拥有兰花品种约1000个，种植苗量近100万盆，年销售额300万至500万元。王冠力扎根上杭24载，不仅从台湾引进了优秀的热带洋兰品种，还无偿向周边种植户传授经验，带动了当地兰花产业发展。是闽西闽台农业技术合作的生动缩影。

在与基地负责人张艳丽的座谈中，实践队了解到，基地不仅引进了台湾良种与驯化技术，更享受到了从大棚补贴到“台农贷”贴息等一系列惠台政策红利。2025年6家符合条件台企的贷款贴息补助超百万元。此外上杭县还出台《上杭县台农台资农业经营主体优惠政策措施》，建立政策实现绿色通道，基地通过开放大棚参观、农事科普，年均接待研学与参访超万人次，并无偿向周边农户传授有机种植技术，带动留守妇女就业，实现了“做给农民看、带着农民干”。台湾精致农业的理念正在闽西山林间生根发芽。24年的坚守，见证的不仅是一个台企的成长，更是两岸农业技术、理念与人才的深度交融。

然而，基地在产业升级中也面临挑战：目前仅做盆栽成品售卖，缺少花卉文创、花艺体验等延伸产品；花卉线上运营、跨境电商专业人才缺口较大，花卉仓储配套设施也有待完善。队员结合专业知识，围绕花艺文创开发、线上花卉品牌营销等方向提出实操优化构想。

(图为实践队员学习观赏石斛培育技术。)

田野寻思：立足乡土沃土，续写闽台融合新篇

本次调研覆盖鲜果精深加工、梨园采摘文旅、台资观赏花卉精致种养三类特色经营主体，完整梳理上杭“种植+加工+文旅+电商”一体化农旅融合发展路径。历经二十载耕耘，全国台创园持续搭建两岸农业交流平台，上杭立足本土特色物产，落地台湾精致农业发展理念，走出差异化乡村产业振兴道路。

二十载耕耘，两岸同心筑农梦。在福建加快建设两岸融合发展示范区的大背景下，上杭这座革命老区正以农旅融合为切入点，书写着闽台农业合作的崭新篇章。当台湾的精致农业理念遇见上杭的绿水青山，两岸一家已变为可触摸的田园风景。借着上杭台创园成立二十周年的契机，为期四天的实地走访让实践队员近距离感受多年来闽台农业融合发展的丰硕成果。走出课堂深入乡野，队友直观摸清乡村产业机遇与现存短板。团队后续将梳理调研成果吗，结合专业产出实操建议，以青年力量助力闽台农业、乡村农旅协同发展。

(图为实践队与中兴兰业负责人张艳丽合影留念。)

作者：张慧琴 黄展鸿 许铭峰

责编：沙兆华

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来源：湖南日报·新湖南客户端