夏秋换季菜价温和上涨，全省“菜篮子”量足价稳

黄梅新湖南客户端 2026-08-21 18:03:52

新湖南客户端8月21日讯（全媒体记者黄梅通讯员彭怀钰）黄瓜3元/斤、莴笋 3.5元/斤、西红柿3.8元/斤……今日上午，荷花池生鲜市场各个摊位品类丰富，前来采购的市民络绎不绝。“跟上周差不多，没怎么涨。”正在挑选蔬菜的市民周球香告诉记者。

（市民在菜市场选购）

省商务厅2026年第33周（8月10日至8月16日）监测数据显示，全省生活必需品市场重点监测的11大类商品环比前一周呈“3涨3跌5持平”运行态势。其中水果、蔬菜和食用油价格微涨，水产品、蛋类和奶制品价格微跌，粮食、猪肉、禽类、调味品和饮用水价格持平。

猪肉是市民最关注的品类之一。监测显示，这一周猪肉零售均价22.76元/公斤，与上周持平。省商务厅分析，生猪出栏量保持稳定，鲜肉市场供应充裕，家庭日常采购与餐饮消费需求平稳，是猪肉价格持平的主要原因。预计后期猪肉价格将维持在合理区间内波动。

蔬菜方面，这一周零售均价7.08元/公斤，微涨0.1%。重点监测的30个蔬菜品种价格呈11涨14跌5持平格局。生菜、黄瓜和芹菜价格分别上涨4%、2%和1.4%。当前正处于夏秋蔬菜交替过渡期，早夏菜陆续退市，秋菜尚未大规模上市，叠加持续高温天气影响部分蔬菜生长，供应相对趋紧。受换季与天气影响，预计短期内蔬菜价格将温和上涨。

这一周水果零售均价10.63元/公斤，微涨0.3%。重点监测的8个水果品种价格呈4涨4跌格局。柑橘、梨、西瓜和苹果价格分别上涨1.3%、1.2%、0.8%和0.1%，早熟柑橘和梨少量应市，本地露天西瓜进入产季尾声，优质货源趋紧。菠萝、香蕉、芒果和葡萄价格分别下跌0.8%、0.6%、0.6%和0.4%，热带水果正值集中上市期，各地葡萄进入采收旺季，市场货源充裕。预计短期内水果价格将维持温和波动。

省商务厅相关负责人介绍，综合来看，全省生活必需品市场各品类价格均在合理范围内波动，商务部门将持续加强市场监测和货源调度，保障民生商品供应充足、价格稳定。

作者：黄梅

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来源：新湖南客户端

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