8月16日清晨，湖南科技大学造星工作室“茸光焕发”团队抵达湘潭湘乡市泉塘镇彪家村。这是一个普通的湘中村庄，稻田环绕，鸡犬相闻，村民们照常开始了一天的劳作。但与往常不同的是，村里来了几个背着采样袋、拿着记录本的年轻人——他们要用一整天的时间，把彪家村仔仔细细地“看”一遍。

（团队成员调研照片）

彪家村的“稻菇轮作”在周边小有名气。每年水稻收割后，田里紧接着种上菌菇，菌菇以水稻秸秆为养料，采收后的菌渣再还田肥地。一年四季，土地几乎没闲着，村民在冬季也能有进账。这个模式听起来很理想，生态、增收两不误。

造星工作室之所以选择彪家村，恰恰是因为它“太典型”了。典型到足够代表中国南方丘陵地区许多正在探索转型的普通村庄——有好模式，也在遭遇真实困难。团队的目标很明确：把彪家村的真实现状摸清楚，好的坏的都要看，然后看看自己能做些什么。

（团队成员调研照片）

团队成员走进的第一户人家，男主人姓刘，六十七岁，种了一辈子地。他蹲在自家屋檐下，手里正在整理菌菇采收用的筐子。听说团队是来了解稻菇轮作的，他放下筐子，话匣子一下就打开了。他说菌菇是好的，从前冬天没事干，现在有收入了，附近几个村都跟着学。但从去年开始，他种的菇出得不如前两年多了，也不知道是菌种问题还是地的问题。他带着团队去看了他的田，指着一块地说：“你看这个土，以前是黑乎乎的，现在是灰白色，硬邦邦的，敲都敲不动。”团队成员蹲下来仔细看了看，又用手捏了捏土块，确实如他所说。

（团队成员调研照片）

往村里走，遇到的几乎都是老人。村口的大樟树下坐着几个闲聊的老人，其中年龄最小的也有六十五岁。问起村里的年轻人，他们摆摆手说：“都出去了，去长沙、去广东，过年才回来。”有一位姓王的大爷说，他三个孩子都在外面打工，家里五亩田全是他一个人管，稻子种完再种菌菇，一年到头不得闲。“我也不想那么累，但地不能荒啊，荒了就没收入了。”他今年七十三岁，弯着腰种菇的时候膝盖疼得厉害。

（团队成员调研照片）

在走访过程中，团队遇到一位相对年轻的农户——五十岁出头的陈大姐。在彪家村，她已经是“青年劳动力”了。陈大姐种菇比别人家种得好，出菇率高、菇体也饱满。问她有什么诀窍，她说她去年参加过一次镇里组织的培训，学了点方法，回来自己琢磨着调整了播种量和覆土厚度，果然见效。但她也说，村里像她这个年纪的没几个了，其他老人想学也学不太会，“教了一遍记不住，也舍不得买新工具。”

下午，团队在田间做了几组简单的观测和土壤采样。站在田埂上放眼望去，收割完的稻田里整整齐齐地排列着菌菇栽培的小拱棚，场面颇为壮观。但走近了看，不同地块之间差异很大——有的菇体密实匀称，有的稀稀拉拉，有的地块明显出菇不齐。这种参差不齐的背后，是技术、体力、信息获取能力等多重差距的叠加。团队在一份现场记录中写道：“模式是统一的，但执行是分散的。每一个环节的微小差距累积到最后，就是产量和收入的大幅分化。”

（团队成员调研照片）

暮色渐起，团队收拾好工具和样本，准备返程。临走前，那位七十三岁的王大爷拉着一位团队成员的手说：“你们下次还来不来？”团队负责人回答他：“来，我们一定来。下次来的时候，会带着能帮上忙的东西。”

回程的车上，大家都很安静。一天的走访让每个人都感受到了一种沉甸甸的东西——那是一种复杂的情绪，混合着对农户的共情、对问题的清醒、对未来的思考。一位成员在当天的工作日志中写道：“乡村振兴不是在文件里完成的，是在这样的村庄里，一户一户、一亩一亩地做出来的。我们今天看到的每个问题，背后都是活生生的人在承受。”

（团队成员调研照片）

造星工作室表示，彪家村的调研只是第一步。接下来，团队将对采集的样本和走访记录进行全面分析，围绕土壤改良和轻简化栽培两个核心方向设计具体方案，并择期带着方案和工具回到彪家村，与农户一起试一试、做一做。团队负责人说：“我们不想只当记录者，更想当参与者。彪家村给了我们信任，我们就要对得起这份信任。”

作者：曾锐

责编：肖岸青

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来源：湖南日报·新湖南客户端