盛夏骄阳灼灼，松雅湖生态农庄的葡萄大棚内满目生机，繁茂的藤蔓层层舒展，一串串紫黑饱满、青翠莹润的葡萄沉甸甸垂挂在枝桠间。为深度调研本地葡萄特色农产品的种植管护、产销模式以及发展瓶颈，湖南信息学院 “湘心赴野” 实践队走进葡萄种植基地，开展实地调研走访。今天，我跟随团队深入闷热的大棚，体验农事采摘，记录田间真实状况，在泥土与果香交织的田间，读懂特色农产品产业发展背后的机遇与重重现实考验。

一踏入温室大棚，湿热的空气瞬间包裹全身，棚内温度远高于棚外，叶片层层叠叠，阳光透过叶隙洒落，一串串葡萄掩映在绿叶之间。在种植农户的细致讲解示范下，我手持采摘剪刀，学习规范的葡萄采摘手法。采摘并不是简单剪断果穗，要找准果柄节点，保留合适长度果梗，避免损伤果粒，减少运输过程中果实腐烂破损。我小心翼翼剪下一串串成熟葡萄，放入红色采摘篮中，指尖触碰到饱满紧实的果粒，能够真切感受到每一串果实来之不易。从春季修枝抹芽、疏花疏果，到夏季防虫防病、水肥管控，再到盛夏迎来采收，每一颗葡萄都凝聚着种植户长年累月的田间劳作。

（唐玲燕拍摄记录葡萄园作物生长实况）

体验采摘的同时，我拿起手机，细致拍摄葡萄果穗、藤蔓长势、大棚滴灌供水系统、防虫防护设施等现场画面。这些影像资料，一部分用于留存调研一手素材，完善我们的实践档案；另一部分也作为新媒体储备素材，为后续帮助农庄宣传葡萄采摘游、推介本土果品打下基础。我们团队避开走马观花式参观，一边实地勘察大棚硬件条件，观察品种差异、挂果情况，一边与种植户坐下来深度访谈交流。

通过农户的讲述我们了解到，葡萄产业是农庄农旅融合板块的重要支柱，采用 “游客入园采摘 + 线下批发外销” 双线并行的经营模式。每到葡萄成熟季，不少周边游客慕名前来体验田园采摘，给农庄带来可观的客流。但光鲜的产业表象之下，依旧存在诸多难以回避的发展痛点。夏季高温高湿的气候，极易诱发病虫害，管护稍有疏忽就会造成减产；葡萄鲜果成熟期高度集中，短时间大量果品集中上市，如果客流不足，就会面临滞销风险；鲜果保鲜窗口期短，冷链仓储、长途物流成本高昂，大大压缩种植的利润空间；同时本土葡萄缺少专属品牌包装，线上宣传推广力度薄弱，产品的知名度局限在周边区域，难以向外拓展更大市场。

（唐玲燕于葡萄大棚开展葡萄采摘体验）

此前整理调研问卷时，我只从统计数据上看到种植从业者劳动强度大、心理压力偏高的结论。当我置身闷热的大棚，汗流浃背站在田间，听农户娓娓道来种植当中遇到的天灾风险、销售难题，那些冰冷的数据便拥有了鲜活的现实底色。我才真正明白，产出优质果品仅仅只是产业发展的第一步。想要把特色农产品做成优势产业，优良品种、精细化田间管理只是根基，后端的仓储保鲜、品牌打造、宣传销售、产业链延伸缺一不可。农旅采摘虽然拓宽销路，却十分依赖节假日人流量，受天气、季节影响极大，产业抗风险能力依旧薄弱。

离开大棚之后，我们队员围坐在一起，趁热梳理今日全部调研成果。整理拍摄的图片素材，汇总访谈记录，把葡萄种植的优势条件、现存痛点完整录入实践台账。大家也结合自身所学，开展头脑风暴，探讨可行的优化思路：利用短视频、直播等新媒体形式，展示葡萄园田园风貌，扩大果品曝光；进一步挖掘采摘游的文旅价值，丰富游客田园体验；尝试探索葡萄深加工路径，开发果酒、果干等产品，延伸产业链条，以此缓解鲜果集中上市带来的损耗与销售压力。

一日田间调研，让我收获满满。乡村特色产业振兴，从来不是一句空洞的口号，而是扎根土地，直面农户真实的难处与期盼。作为三下乡青年队员，我们走进田间地头，跳出书本与报表，近距离看见产业真实的模样。我们把观察思考转化为切实可行的建议，希望以青年的视角与力量，助力本土特色农产品破局成长，让乡土好物被更多人看见。

作者：陈宇敖 唐玲燕

责编：徐凯琦

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来源：湖南日报·新湖南客户端