7月22日是湖南医药学院医学检验学院“农安导航”果蔬诊疗先锋队来到怀化市中方县桐木镇大松坡村，进行三下乡的第2天.盛夏骄阳炙烤着山野，葡萄藤爬满支架，一串串青绿色的山葡萄挂满藤蔓，果香裹挟着泥土气息扑面而来。。这群走出象牙塔的青年，把检测实验台搬到田间地头，用专业知识守护乡土农产安全，在泥土大课堂书写属于青年的青春答卷。

（戴着防护手套，在葡萄园现场剪取葡萄样品）

夏日的葡萄园里枝叶繁茂，实践队员身着统一实践队服，戴好防护手套，手持剪刀小心翼翼剪下一串串葡萄果实，仔细装入样品密封袋做好标记。正午的阳光穿过葡萄叶片，在队员的手套上投下斑驳光影。“采样要避开病虫害果实，保证样本具备代表性，每一份样品都要做好编号记录。” 队员一边操作，一边互相提醒采样规范。田野间没有洁净的实验操作台，队员便就地开展样本采集工作，从葡萄果园，到农户菜地，辣椒、空心菜、豆角、茄子、苋菜、毛豆等十余种当地特色果蔬，一一被采集封装。

（连片葡萄种植基地，挂满沉甸甸的青葡萄。）

“以前只在课本和实验室接触样本，现在脚踩在田埂上，才真正读懂农产品检测这份工作的意义。” 一名队员感慨道。纸上得来终觉浅，在校园实验室里，标本与试剂都已经准备妥当，而在乡村田野，采样要顶着烈日，穿梭在菜地果园，辨别作物品种，严格按照规范筛选、分装、标记样本。田间蚊虫叮咬、额头淌下的汗水，都成为这次三下乡独有的印记。队员们挨块菜地走访，认真记录作物生长环境，倾听种植农户的实际诉求，了解本地果蔬种植、管护、采收的现实情况。

完成田间采样之后，队员们迅速转换阵地，临时会议室变身简易检测实验室。桌面整齐摆放食品安全快速检测试剂盒、检测卡、移液枪、离心试管、实验记录本，采集回来的一袋袋封装好的果蔬样本整齐摊开，每份样品都手写标注作物名称。队员分工协作，拆封样本、剪碎研磨果蔬组织、提取待测液、滴加试剂、放置检测卡，有条不紊完成每一步检测操作，同时将实验数据一笔一画翔实记录在笔记本上。

（简易检测实验现场，各类检测试剂盒、试管、检测试纸摆放桌面。）

（各类封装标记完毕的果蔬采样样品整齐陈列桌面。）

农户们围在一旁好奇观望，不少种植户主动上前询问检测相关问题。“我们平时种地，只知道施肥打药，不太懂农残这些指标，你们大学生过来帮我们测一测，我们心里也踏实。” 一位本地种植农户说道。面对农户的疑问，队员一边做检测，一边用通俗易懂的语言讲解农产品农残安全知识，科普科学施肥用药的小常识，把专业理论转化成老百姓听得懂的乡土话语。

团队负责人介绍，本次实践围绕乡村农产品质量安全主题开展实地调研，累计采集葡萄、各类叶菜、瓜果豆类等多类本地农产品样本，利用快速检测设备完成样本初筛检测，同步走访调研本地种植产业现状，收集农户生产过程当中遇到的现实难题。不只是简单完成样本检测，队员们还和农户面对面交流，倾听产业发展痛点：葡萄种植病害防治、菜地科学管护、农产品品质提升、农产品安全科普普及等现实问题，都被一一记录进调研笔记。

乡土之上，处处是课堂。从窗明几净的校园实验室，到泥土芬芳的乡间田野，青年学子褪去书卷气，脚踏泥土，躬身实践。队员当中不少同学是第一次深度走进乡村农业一线，理想与现实在这里碰撞。有队员手上沾着果蔬汁液，脸颊被太阳晒得黝黑，依旧坚持完成采样和检测全部流程。“真正走到田间才明白，农业生产没有书本上写的那么简单，农户的期盼，就是我们专业学习最好的方向。” 队员说道。下乡不是走马观花的参观，而是沉下心，俯下身，倾听乡土真实的声音，用自己所学的专业本领，为乡村产业发展贡献微薄青春力量。

本次三下乡实践，团队把专业知识和乡村实际紧密结合，既是一次专业能力的实地练兵，更是一堂生动的思政实践课。青年学子走出校园，真切看见乡村产业的真实面貌，读懂基层农业发展的现实需求，将青春的汗水挥洒在田间地头。调研结束之后，团队将整理汇总全部检测数据、走访记录，梳理形成实践调研报告，针对调研发现的问题，提出科普宣传、生产优化的参考建议。

新时代青年当扎根乡土，向阳生长。此次 “三下乡” 社会实践，青年学子以专业为笔，以田野为纸，将知识输出到乡村大地上。一颗颗果蔬样本，一组组实验数据，一次次和农户的真诚交谈，见证青年学子的责任与担当。青年的脚步踏遍乡野，青春力量持续汇入乡村振兴浪潮，用青春实干，书写服务乡村的生动篇章。

作者：李双 邓宁如 曹优悠

责编：姚懿轩

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来源：湖南日报·新湖南客户端