湖湘米酒首摘“酒界奥斯卡”金奖，承源百年品鉴会在长举办

张福芳彭诗思湖南日报·新湖南客户端 2026-08-16 12:33:18

8月15日晚，品鉴会现场

湖南日报·新湖南客户端8月16日讯（记者张福芳彭诗思）8月15日晚，长沙国金尼依格罗酒店云端宴会厅，“承百年之酿，源世界之誉”中国米酒品鉴会在此举行。就在两个月前，这场品鉴会的主角——湖南承源百年酒业，刚刚为湖南米酒实现了历史性突破：旗下中式威士忌“默”在2026年布鲁塞尔国际酒类大奖赛（CMB）中斩获金奖，“寅久”“吉利”“悦”三款米酒获优秀奖。从全球40多个国家、6704款参赛酒品中突围，这枚沉甸甸的金牌，不仅填补了湖南纯自然发酵米酒在国际顶级赛事中的金奖空白，更在2026年中国酒业集体出海的宏大叙事中，写下了一个意味深长的注脚。

获奖的品类

2026年是中国酒业国际化进程的关键之年。今年全国两会期间，酒业国际化成为代表委员们热议焦点。三部门联合印发的《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》明确将“加快国际化发展进程”列为重点任务。

布鲁塞尔国际酒类大奖赛（CMB）是世界酒类行业三大顶级赛事之一，在全球范围内具有广泛公信力。本届赛事中，中国大陆共有92家企业、273款酒品参赛，总计摘得87枚奖牌。承源百年作为米酒类湖南唯一获奖品牌，含金量不言而喻。

中式威士忌“默”在2026年布鲁塞尔国际酒类大奖赛（CMB）中斩获金奖

这并非承源百年首次登上国际舞台。今年5月，在英国伦敦IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛中，承源百年独揽4枚银奖、4枚铜奖，在中国酒企摘得的15枚奖牌中占据半数以上，并将受邀参加今年11月伦敦年度颁奖盛典。两大世界权威赛事赋能，企业正以“非遗技艺+硬核品质”扛起文化输出大旗。

湖南省酒业协会相关负责人表示，低度特色发酵酒是湘酒差异化升级的重要赛道。此次本土米酒拿下CMB金奖，不仅印证湖南传统酿造技艺具备世界级品质，也为全省传统轻工酿造企业出海开拓市场提供了可复制的范本。

光瓶原味获得2026年英国伦敦IWSC国际酒类大赛铜奖

“承源百年”意为“传承源自百年”，酿酒历史可追溯至1916年长沙浏阳的家族酿酒作坊。创始人蒋总在接受采访中介绍，“中国米酒虽有数千年历史，却长期困于低价低质。国外清酒原料与中国米酒原料相似，却能以高价占据国际市场。中国米酒缺的不是文化底蕴，而是品质升级的决心。”

为此，企业聚焦工艺革新与场景重构两大维度：在工艺上，摒弃传统单式发酵的一次成型模式，独创四次发酵的复式发酵工艺，使米酒味型更加纯正、口感更加厚重。自主研发的自然发酵米酒酒精度稳定达到20.4%vol，更契合国际主流消费偏好。今年1月，浏阳米酒酿制技艺被列入浏阳市级非物质文化遗产代表性项目名录。

目前，承源百年已在全国多城市拥有直营门店、加盟店，出口美国并入驻长沙王府井免税店。同时与火宫殿、湘茶集团、徐记海鲜等多家企业，百余家知名餐饮品牌达成战略合作。

作者：张福芳彭诗思

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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