7月28日至8月6日，湖南汽车工程职业大学信息工程学院“青智芯”暑期社会实践队一行15人，赴益阳市安化县冷市镇冷家嘴社区开展为期10天的暑期“三下乡”社会实践活动。实践队围绕科技支教与产业调研两条主线，在当地“七彩假期”青少年托管班开设无人机与人工智能科普课程，并深入茶厂、走访居民，对安化黑茶特色产业及非物质文化遗产传承现状进行实地调研，以专业所长服务乡村振兴。

安化地处武陵山片区，是湖南省乡村振兴重点县。冷市镇冷家嘴社区位于群山环抱之中，茶园遍布，当地孩子对“无人机”“人工智能”等词汇虽有耳闻，却鲜有机会近距离接触。实践队抵达后，第一时间与社区干部对接，在“七彩假期·青智芯”托管班开设了无人机与人工智能科普等课程。

课堂上，实践队成员首先向孩子们演示了无人机的起飞与降落。当螺旋桨转动、无人机平稳升空悬停时，教室里响起一片惊叹声。随后，成员们打开自主研发的无人机AI教学软件，通过模拟飞行界面和图像识别演示，向孩子们讲解飞行原理、传感器融合与视觉识别等知识，将抽象的科技原理变得直观可感。

（“七彩假期·青智芯”托管班课堂现场，孩子们认真聆听科普讲解。）

据实践队成员介绍，课程采用“先模拟、后实机”的教学方式。孩子们先在电脑上通过模拟软件练习升降、悬停和转向，建立空间感知和操作手感，再到室外空地上，在队员一对一指导下轮流操控实体无人机。握住遥控器、推动摇杆，看着无人机在自己手中平稳起飞，孩子们的脸上满是兴奋与自豪。课程还延伸到人工智能的日常应用，从语音助手到智慧农业，队员们用通俗易懂的方式告诉孩子们，科技并不遥远。

（孩子在实践队成员指导下使用无人机AI教学软件进行模拟飞行训练。）

在支教的同时，产业调研工作同步展开。从抵达冷市镇的第一天起，队员们便带着问卷和笔记本走上街头，沿主街走访茶叶门店、社区居民和镇村干部，对冷市黑茶产业的整体面貌进行摸底。此后，队员们走进当地茶厂，实地考察安化黑茶的制作工艺。

安化黑茶制作技艺是国家级非物质文化遗产。在茶厂车间里，队员们依次参观了杀青、揉捻、渥堆发酵、烘焙、压制、发花等工序。车间负责人介绍，渥堆发酵是黑茶制作的关键环节，温度和湿度的把控全凭老师傅多年积累的经验，差之毫厘便会影响成茶品质。在手工压制茯砖茶的工位，几位老师傅举着木锤将蒸软的茶叶一锤锤压入砖形模具，锤声沉稳，茶香四溢。从事制茶四十余年的李师傅告诉队员，机器生产虽然效率高，但不少老茶客仍认准手工茯砖，“做茶和做人一样，急不得，你得让它慢慢紧、慢慢实”。

（实践队与当地茶厂负责人围坐茶桌，了解黑茶制作技艺传承与产业发展现状。）

走出茶厂，队员们又深入居民家中，坐在老乡的堂屋里喝着黑茶拉家常，了解茶农种茶、制茶、售茶的真实情况。多位居民反映，当前安化黑茶面临销路难以打开的困境。一位茶农坦言，黑茶属于慢消耗品，一块茯砖茶往往能喝上数月，消费者购买频次不高，不像快消品那样周转快；加上品牌知名度有限、线上渠道尚在拓展，好茶“走不出大山”。茶厂负责人也表示，黑茶生产周期长、工序多、成本高，如何吸引年轻消费群体、打通线上线下销售渠道，是整个产业亟待破解的难题。他希望大学生们发挥专业所长，为安化黑茶的品牌推广和数字化营销出谋划策。

（实践队在居民家中开展问卷调查，了解茶农生产经营情况。）

实践队成员表示，此次调研让他们看到了乡村产业最真实的一面，书本上的知识与茶山茶园里的实际情况存在差距，老乡们的期盼也让队员们深感责任在肩。据悉，实践队将把调研中收集到的问题和建议整理成调研报告，尝试运用人工智能与数字化技术专业知识，为黑茶产业的品牌推广和线上营销提供思路。

为期10天的实践活动结束时，托管班的孩子们送来手绘的图画和纸条，依依不舍地与实践队告别。从无人机的旋翼声到茶厂的木锤声，从课堂上的惊叹声到老乡堂屋里的交谈声，湖南汽车工程职业大学的学子们在安化山乡留下了青春足迹，也在服务乡村振兴的过程中收获了成长。

作者：戴祜豪 肖顺意

责编：万枝典

一审：胡泽汇

二审：朱晓华

三审：唐婷

来源：湖南日报·新湖南客户端