印刷厂里品咖啡美食

人民日报 2026-08-13 14:51:00

贵州日报记者杨媛媛

贵州安顺市西秀区东郊路的安顺市印刷厂厂区内游人如织，来自湖南长沙的游客陈梦琳边走边逛，厂区既能探寻老建筑承载的城市记忆，也能动手体验手作、品尝特色美食。“这里和普通商业街不一样，老厂房自带独特韵味。”陈梦琳说。

安顺市印刷厂始建于1989年，是当地工业发展的重要见证。斑驳红砖墙、老旧车间留存着一代代工人的奋斗印记。伴随产业迭代，多处厂房长期闲置。为了盘活这一工业遗产，安顺市引入企业进行改造。如今步入厂区，红砖墙、木质房梁、青灰旧瓦原汁原味保留，与咖啡馆、特色餐馆、手作工坊等新业态相融，成了文旅新地标。

持续走高的人气，吸引众多创业者入驻。目前，咖啡休闲、特色餐饮、文创手作等多元业态齐聚，厂区现有20余家特色商铺落地经营，曾经闲置的工业空间再度热闹起来。

老建筑留存工业记忆，新业态拓展消费空间。安顺市印刷厂在保留遗存的同时引入消费场景，让闲置厂房重新融入城市生活，成为市民游客休闲消费的新选择。

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来源：人民日报

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