7月20日至23日，长沙学院经济与管理学院“链通黑茶·兴农筑梦”暑期实践团走进益阳市安化县东坪镇，开展为期四天的黑茶产业链调研活动。我们采用逆向溯源调研法，沿着产业链中下游一路向上寻访，在文史脉络与生产工坊中，读懂安化黑茶产业生生不息的发展根脉。短短数日，乡土产业的蓬勃活力与代代茶人的坚守初心，深深感染着我们每一位青年队员。

双线走访，牵起产销两端的振兴思考

调研起点，设在长沙高桥大市场茶叶商圈。7月19日，我们提前抵达这片省内核心黑茶集散阵地，走访黑树黑茶、利源隆等线下门店，与店主“黑茶发哥”围坐深谈。他一边为我们演示标准黑茶冲泡流程，展示多款年轻化文创茶礼，一边坦诚分享当下市场的机遇与难题：中老年消费群体稳固，年轻客群培育尚需时日；传统茶品包装笨重，线上直播运营缺少专业人才；产地分散导致终端拿货成本高企。我们认真记录，也默默在心底勾勒产销协同的优化路径。

（图为实践团成员倾听“发哥”讲述文创茶礼故事。刘佳婷供图）

7月20日清晨，学院出征仪式在校名石碑前举行。我们身着统一队服、高举红色实践团旗帜合影，怀揣助农初心奔赴安化。抵达东坪镇后，首站走进中国黑茶交易中心，与悟茗源茶业负责人芬姐座谈。展厅内，千两茶、野卷茶王等非遗茶品静静陈列，芬姐从鲜叶采摘到加工成型，将黑茶制作全流程细致道来。结合前日高桥市场调研所得，我们将终端痛点与产地难题逐一对照——产销信息不对称、山区物流成本偏高、中小茶企品牌宣传力度不足……一市一乡、一销一产的双线走访，让我们真切意识到：打通产销链路，是助力黑茶产业提质增效、带动茶农增收致富的关键突破口。

双馆研学，厚植产业发展红色精神底色

7月21日，文史研学之旅开启。上午走进中国黑茶博物馆，沿茶马古道展线缓行，古代马帮运输雕塑、明清茶叶交易石碑、传统渥堆工艺展品次第映入眼帘。从唐代“渠江薄片”兴起到万里茶道贯通欧亚，千百年间，安化黑茶依靠独特品质远销边疆，先辈们早已摸索出标准化采摘、交易、储运的朴素规则。千年积淀为今天安化打造现代化产业集群筑牢文化根基，也让我们对“茶文化、茶产业、茶科技统筹发展”有了穿越时空的理解。

（杨老师为实践团成员讲解茶马古道路线。刘佳婷供图）

下午，我们前往红色安化陈列馆。革命先辈的黑白影像、泛黄书信无声诉说峥嵘岁月——抗战年代，安化群山阻隔战火，茶商马队翻山运茶，外销所得物资全力支援革命；和平年代，一代代人接续耕耘茶园，以茶兴业、以茶富民。新旧城乡对比展板直观呈现：曾经闭塞山乡，如今因黑茶产业通了路、兴了镇、富了民。红色精神早已融入安化黑茶发展脉络，这片土地不屈坚守、实干奋进的品格，正是安化黑茶历经风雨依旧茁壮的精神内核。

进厂访企，在非遗工坊探寻产业升级之路

7月22日，我们来到了素有“一页白沙溪，半部黑茶史”美誉的白沙溪产业园。在企业史馆，我们了解1939年建厂以来的风雨历程，观摩故宫复原千两茶展品，学习“三砖三尖”完整产品分级体系，聆听陶澍、左宗棠等先辈助推安化茶马贸易的往事。

（实践团成员与白沙溪产业园邓总座谈。伍琼诗供图）

走进非遗千两茶手工工坊，老师傅编织竹篾茶筒的娴熟手法令人动容。古法踩制凝聚匠人匠心，现代化机械生产线适配大批量市场需求，手工与机械并行，兼顾文化传承与产业效率。随后与企业邓总座谈品茶，两款风格迥异的茶汤分别对应传统客群与年轻消费群体，背后是茶企主动求变、持续创新的思路。邓总介绍了边销贸易、国内布局、新品研发上的探索，也客观道出山区运输、海外检测、青年市场培育等现实难点。我们结合物流专业所学，就集约化配送、分区仓储等提出优化建议，用青年视角为本土茶企发展贡献智慧。

四天走访研学落幕，我们从消费终端到文化展馆再到龙头茶厂，完整走通了黑茶产业链中下游认知链条。纸上的供应链理论，在乡土一线落地生根。产业振兴既要守住千年文化根脉，也要补齐流通、品牌、创新短板。接下来，我们将奔赴高山茶园与智慧仓储中心，溯源产业链最上游，探寻安化黑茶长久稳链、持续富民的核心密码。

指导老师 杨芳

作者：梁佳怡

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来源：湖南日报·新湖南客户端