这个暑假，我有幸加入湘潭大学化工学院“药润青野·绿护乡兴”实践团，奔赴湘潭市岳塘区昭山镇红旗村参加暑期“三下乡”社会实践。跟随团队深入乡村一线，我走出封闭的课堂，把制药工程专业知识和乡村农业现实相结合，参与农情调研、农资市场走访、农残检测实验与农业科普宣讲，在亲身参与中体会基层工作的不易，收获独属于青年的成长与感悟。

【图为团队深入田间地头，开展农情摸排、调研农户农药使用现状】

抵达红旗村后，我们第一时间和村委会开展座谈，在村干部的带领下开启田间实地调研。团队划分为不同小组分片开展走访，我跟随组员穿梭在稻田、湘莲荷塘与农家菜地之间，实地观察早稻、中稻、湘莲、农家蔬菜等作物生长状况，记录田间病虫害发生情况。大部分农户忙于田间劳作，我们便趁着农户劳作休息的间隙，和他们面对面交流，细致询问农药喷施频率、药剂选择、日常管护的真实情况。

在交谈中我发现，村里不少农户依靠代代相传的种植经验开展生产，缺乏系统的农业专业知识。很多农户存在凭经验施药的习惯，有时会随意加大用药剂量，也并不完全了解农药安全间隔期的相关要求。不少农户简单认为多喷洒农药就可以保障作物产量，却忽视不合理用药会带来土壤破坏、病虫害抗药性提升等隐患。当然，红旗村规模化种植产业基础较好，部分荷塘已经用上无人机施药，用药管控相对规范，但散户种植依旧存在不少认知盲区，这也成为我们本次实践需要关注的重点。

【图为团队走访乡镇农贸市场，开展农产品市场调研与行情摸排】

为完整摸清从田间生产到市场销售的全链条情况，我们小队前往周边农资门店与农贸市场开展走访调研。在农资店，我们和商户沟通，了解当地农户主流使用的农药品类、配比标准以及农资消费特点，侧面掌握全村农药使用的实际情况。走进农贸市场，我们又与商贩、前来买菜的村民交流，了解大家对于本地农产品的看法。

调研过程中能够明显感受到信息差带来的问题。消费者十分看重农产品食用安全，但对农药残留的认知较为片面，网络上流传的各类不实说法，让不少人对农家产出的农产品心存顾虑。农户勤恳劳作，却因为大众的认知偏见，导致部分品质优良的农产品难以收获应有的市场认可。生产端不规范的种植习惯，消费端片面的认知误区，两者相互影响，制约着本地特色农业进一步发展。结合实地走访收集的一手信息，团队梳理出当地农业现存的现实问题，为后续的实验检测和科普工作明确方向。

【图为团队开展农产品农残科学检测实验，用专业数据核验农产品安全质量】

带着走访调研发现的现象，我们决定依托专业技能开展农残检测实验。团队在田间采集不同种类作物的叶片样本，运用农速测卡以及pH值检测两种方式，重点检测有机磷与氨基甲酸酯类农药残留。我参与了样本整理、提取液配制、检测操作和数据记录等工作，严格对照国家食品安全标准对检测结果进行评判。

多项检测结果表明，红旗村大部分农作物样本农药残留处于安全食用范围。即便散户农户大多依靠经验打药，整体农残依旧处在可控区间，“农家作物农残普遍超标”属于片面的刻板印象。但少数样本也暴露出农户用药不规范带来的风险，这也印证前期走访调研发现的问题，用真实实验数据，把模糊的现实转化成看得见的结果。

【图为团队开展乡村科普宣讲、农技知识普及，为农户答疑辟谣、助力产业升级】

有了实验数据作为支撑，我们走进村落开展科普宣讲。我们避开晦涩难懂的专业术语，用通俗易懂的语言，向当地农户讲解科学施药、轮换用药、把握安全间隔期等实用农技。同时向村民科普农残相关知识，区分合规微量残留和有害超标残留，破除流传的各类谣言。面对农户提出的种植疑问，我们也耐心答疑，把实验室的结论转化为老百姓听得懂、用得上的建议。

实践的最后，全体队员结合连日调研、检测的全部收获，共同探讨适合红旗村的发展建议。我们提议可以多多开展基层农技科普培训，引导散户科学种植；可以建立简易抽样检测机制，以检测数据树立本地农产品口碑；打通产销沟通渠道，消除产销两端的信息壁垒。

短短一段三下乡时光，让我真正做到把书本知识落到乡土实地。从前在课堂上学习的实验理论，终于用来解决乡村真实的问题。跟随团队走访、实验、宣讲的全过程，磨炼了我的实操能力与沟通能力，也让我真切体会青年学子肩负的责任。今后我也希望继续参与此类社会实践，以所学回馈乡土，为乡村振兴贡献一份微薄的青春力量。

作者：胡宇祎

责编：成俊峰

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来源：湖南日报·新湖南客户端