湘潭大学文学与新闻学院赴湘潭沙子岭暑期“三下乡”社会实践团走入湘潭市雨湖区占地78亩的沙子岭猪文化体验园里，文化长廊讲述着沙子岭猪的“前世今生”，游客可以与猪崽在沙地和草坪亲密互动。作为园区负责人，周喜每天穿梭在餐厅、猪舍和研学团队之间，向一批又一批来访者介绍着沙子岭猪的故事。很少有人知道，她对这群“点头墨尾”猪的感情，早在几十年前就种下了。

这猪，我从小就喂过

周喜是土生土长的湘潭人，家里几代人都养沙子岭猪。在她儿时的记忆里，猪圈就是生活的背景音——母猪哼哼唧唧的叫声、小猪争先恐后抢食的动静、父亲天不亮就起来拌饲料的身影，构成了她童年最熟悉的画面。

家里养猪的活，周喜从小就开始分担。别人家孩子放学后满山跑，她放下书包就往猪圈跑——拌猪食、清理圈舍、守着小猪吃奶，样样都干。沙子岭猪有个出了名的优点：产仔多。有一回，家里一头母猪一窝下了十九头小猪崽，可母猪只有十五个乳头，总有几头吃不上奶。父亲把她叫到跟前，说了一句让她记了一辈子的话：“今晚你睡猪圈，隔一段时间给猪崽轮岗，别让哪个饿着了。”

那天晚上，周喜抱着一床旧棉被，在猪圈角落里铺了个窝。猪圈的地上是潮湿的，空气里弥漫着饲料发酵的气味和猪粪的氨味，蚊子嗡嗡地围着人转。她每隔一两个小时就爬起来，把挤不上奶的小猪崽抱到母猪跟前，再把吃饱了的换下来。困得实在撑不住了，就靠在墙边眯一会儿，听见小猪哼哼又条件反射地睁开眼。就这样折腾了一整夜，十九头小猪崽一头都没少，全部吃得饱饱的。

多年后提起这件事，周喜没有抱怨那一夜的条件有多苦，只是在说到小猪崽粉嘟嘟地拱在母猪肚子底下、小尾巴一翘一翘的时候，眉眼不自觉地弯了起来。那些年猪圈里的气味和声响，早已融进了她的骨血里。后来她走出家乡，去城里打工、进餐饮行业，兜兜转转，最终还是回到了沙子岭猪的身边。有人说她放不下这份“猪缘”，她笑着没否认——有些东西，从小喂到大，就再也放不下了。

（周喜回忆往事）

助人，从没想过放弃

迈入餐饮行业之初，周喜就跟着现在的老板宾策干。但2020年疫情来袭，餐饮行业遭遇寒冬，生意断崖式下跌，最困难的时候几乎撑不下去。就在周喜和团队一筹莫展之际，农业农村局主动联系了老板宾策，希望借助他们团队的力量一起发展沙子岭猪产业。

政府的政策扶持和方向指引就像一场及时雨，让困境中的团队看清了前路——与其在别的赛道上硬撑，不如把根扎回自己最熟悉的地方。也是从那时起，周喜和团队在老板的带领下，坚定地走上了围绕沙子岭猪深耕细作的道路。

这份投身乡土、联农助农的选择，并非一时兴起，而是团队骨子里善意的延续与放大。早在涉足农业领域之前，老板宾策便常年组织员工深入深山，资助家境困难的学生。哪怕是疫情期间经营最窘迫、收入最吃紧的时候，这份助学善举也从未中断。跟着老板一路走来的周喜，亲眼见过山里孩子拿到资助时的模样，也真切感受到微薄之力能给他人生活带来的改变。老板多年的坚守深深影响了她，让她很早就认定：做事业的价值从来不止于盈利，能伸手拉一把需要帮助的人，才是更实在的意义。

带着这份朴素的助人之心，团队把沙子岭猪产业做成了联农带农的纽带。他们向农村大龄留守人口投放沙子岭猪的小猪崽——那些六七十岁的老人，孩子在外打工，自己种地挣不了几个钱，好好的猪圈全都闲置了。员工们挨家挨户去动员：“猪崽我们出，技术我们教，养大了我们收，您只管安心喂。”这种公司和农户合作的模式将零散的农户被串联了起来。公司提供种质资源和养殖技术，进行定价回购，盘活了农村闲置的猪栏、劳动力和田间作物资源，也让收益实实在在落进了农民的口袋里。

有团队员工和前来调研的实践团聊起，得知梅林桥村一对夫妻靠养殖沙子岭猪彻底摆脱了贫困，那份油然而生的自豪感，比自己领到工资还要强烈。周喜听后沉默片刻，认真地说：“这才是我们做这件事的意义。农村里的农户，能多一户通过这种模式改善生活，对我们就是莫大的进步，也是为乡村振兴出了一份实实在在的力。”

从接触公益开始，周喜心里就一直揣着一个朴素的理念：这个世界是由无数微分子构成的，而出力的每个人，或者受益的每家农户，就是众多微分子中的一个。乡村振兴不需要每个人都惊天动地，只需要每个微分子都在自己的位置上发光发热。“能帮一个是一个”——这句话没什么大道理，却是她这些年一直做的事。

（周喜接受实践团采访）

助农，一个人走不远

沙子岭猪全产业链的成型与壮大，是一场多方协同、上下同心的集体坚守。从政府出台产业规划、落地扶持政策，为产业发展筑牢制度底座；到技术特派员扎根田间地头，手把手传授养殖技术，为生产一线注入技术动能；再到经营企业严守品质标准、深耕市场渠道，为地方良种打通价值出口——这条产业链的每一个环节，都有人默默耕耘、倾力付出。

在这条产业链上，政府、企业、农户三者各司其职、各展所长，形成了良性联动的发展格局。周喜、宾策和身后的团队，正是这条链上无数“微分子”中的一个。他们的工作看似平实，却承担着关键的衔接作用：向上承接政策红利，向下对接农户需求，终端向消费者输送优质产品。一来一往之间，产业生态被盘活，农户收入有保障，乡村发展也有了更扎实的奔头。

周喜常说：“助农不是哪一个人的事，是大家的事。我小时候在猪圈里睡过，知道养猪有多苦；我也在低谷里熬过，知道被拉一把有多重要。现在轮到我了，能帮一把是一把，能带一个是一个。每个人都出一份力，这条路才能越走越宽。”从猪圈里的小女孩，到文化体验园的负责人，周喜的身份变了，但对沙子岭猪的那份感情从来没变。她依然是那个会在冬夜里爬起来给猪崽“轮岗”的人——只不过现在，她守护的不再是一窝小猪，而是成百上千个农户的希望。

（沙子岭猪文化体验园内部环境）

作者：李帅佐

责编：成俊峰

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来源：湖南日报·新湖南客户端