青春“三下乡” | 湖南科技大学造星工作室赴泉塘镇彪家村调研稻菇轮作

王一诺湖南日报·新湖南客户端 2026-08-12 16:20:13

8月5日，湖南科技大学造星工作室“治酸兴农”团队一行10人，前往湘潭湘乡市泉塘镇彪家村，就当地“稻菇轮作”种植模式开展暑期专题调研。调研围绕该模式的生态效益、经济效益和可持续性问题，通过实地走访和座谈交流，收集了种植户和村委反映的一手情况。

（团队成员走访当地农户，了解菌菇种植投入和出产情况）

彪家村自2022年起推广“稻菇轮作”，利用水稻收割后的冬闲田种植大球盖菇，菌渣还田作肥，形成“秸秆—菌菇—有机肥—水稻”的循环链条。据村委介绍，该模式既解决了秸秆处理问题，又增加了冬闲田产出，目前全村种植面积约40亩，参与农户20余户。

（团队成员采集土地样本，分析土壤情况）

调研发现，该模式在运行中也面临一些具体问题。土壤方面，部分种植三年以上的地块出现板结和出菇量下降现象，农户反映菌菇个头逐年变小。团队现场用便携设备检测部分地块土壤pH值，结果接近临界范围，初步判断存在酸化趋势。劳动力方面，目前种菇农户以60岁以上老人为主，45岁以下劳动力为零，拌料、采收等环节体力消耗大，成为制约扩大规模的主要因素。技术方面，不同农户产量差异明显，高的亩产超1200斤，低的亩产不足800斤，基料配比和温湿度管理缺乏统一标准。

调研当天，团队走访了6个村民小组，与23户农户面对面交流，采集土壤样本12份，记录了2025年冬季各户的种植面积、产量和投入情况。团队负责人表示，这些数据将为后续的改良方案制定提供依据。

（调研团队在田间记录水稻长势和田间管理情况）

带队老师介绍，团队返校后将对土壤样本进行全项检测，明确酸化程度和养分状况，同时针对不同地块条件开展菌种筛选和基料配比优化试验，计划在9月下旬再次到村反馈检测结果，协助制定今冬种植技术方案。

（团队成员于村委会门前合影，留下此次三下乡的实践足迹）

据介绍，造星工作室依托湖南科技大学生命科学与健康学院实验室，此前已在土壤微生物改良方向积累了一定基础，本次调研是该团队首次将科研工作与田间生产进行对接尝试。

作者：王一诺

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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