青春“三下乡”|茸香漫沃野:稻菇轮作背后的乡村喜与忧

米蓝,齐维维   湖南日报·新湖南客户端   2026-08-11 22:55:28

8月5日,湖南科技大学造星工作室“茸光焕发”实践团队奔赴湘乡市泉塘镇彪家村,走进乡村农业生产一线,围绕稻菇轮作循环农业开展专题调研。行走在阡陌稻田之间,这群青年学子以脚步丈量乡土现实,记录下特色种养模式背后的机遇与困境。

(团队田野调研大合影)

彪家村水稻种植基础雄厚,当地积极探索稻菇轮作生态发展之路。待到秋收结束,利用冬闲农田栽种赤松茸,将水稻秸秆用作菌菇培育基质,菌菇采收之后的菌渣还田培肥,实现秸秆资源化利用,改良酸化耕地。

这一套循环模式,既盘活秋冬闲置土地,拓宽农户增收渠道,又修复耕地地力,守护乡村生态环境,成为当地寄予厚望的“一地双收”致富路径。

(队员入户走访,与农户交流种养诉求实拍)

然而实地走访过后,理想的产业蓝图,也遭遇着现实的重重阻碍。

第一道坎在产业端:稻菇轮作尚处于起步阶段。农户缺少稳定可靠的菌种采购渠道,没有系统的标准化种植经验;乡村冷链仓储设施不足,成熟菌菇难以向外拓展销路,缺少本土农产品品牌加持,优质菌菇难以实现溢价。面对未知风险,不少农户虽心生向往,却不敢贸然尝试。

第二道坎在土地上:常年连作耕种,村内不少地块出现土壤酸化和板结,土地肥力下降。土壤条件直接影响稻谷与菌菇的产出品质,也给新模式推广埋下隐患。

(队员蹲守田间,开展土壤采样、田间勘测纪实)

在和村干部、农户座谈交流的过程中我们看到,村民发展产业的意愿十分强烈,但缺菌种、缺技术、缺销路,一道道现实难题横亘在产业发展路上。

有队员在调研笔记中写下:“好的农业构想不能只停留在方案之上,要真正落到田地里,要解决农户心里的顾虑,产业才有生根发芽的机会。”

对此,茸光焕发团队表示,调研不止于发现问题。团队将立足专业优势,围绕菌种集中对接、土壤改良方案、农技科普宣讲、农产品助农代销四大方向持续发力。希望通过前期扎实调研,化解农户心中顾虑,降低试错成本,推动稻菇轮作模式平稳落地。

(团队与村干部深度交流,调研稻菇循环产业发展现状)

“乡村振兴,既要盘活土地,更要稳住人心。”团队成员说道,青年学子来到乡间,希望把课堂知识转化为助农实效,为彪家村的特色农业发展,贡献属于青年的一份力量。

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来源:湖南日报·新湖南客户端

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