乡村振兴，产业为基。为打通高校实验室科研成果落地乡村牧场的通道，2026年7月18日至7月30日，湖南农业大学湘农羊咩咩牧业科技实践团奔赴吉林省长春市长春龙泽生物科技有限公司及配套合作奶羊养殖场，开展三下乡社会实践。这群跨专业青年学子走出校园、扎进牧场车间，用畜牧、食品专业本领破解一线生产难题，把青春汗水洒在东北畜牧产业振兴的田野上。

奶羊养殖是长春带动农户增收、激活乡村经济的特色支柱产业，眼下正全力推进规模化、标准化改造。当地企业生产负责人坦言，过往不少实践队伍只走马观花参观厂区、听书面汇报，没人愿意跟着工人跑完完整生产链条，库房损耗、养殖台账、产品溯源等藏在一线的细碎难题，始终得不到专业、可落地的解决方案。

一线产业的真切难处，让团队下定决心沉下心实干。抵达长春后，队员直接舍弃预设调研提纲，围着企业真实生产痛点开展工作，分别对接企业管理层、研发技术员、车间一线职工开展分层座谈，全方位收集饲料养护、奶羊营养调配、羊乳新品研发、校企联合育人等发展堵点。团队定下 “白天下一线、夜晚齐复盘” 的工作节奏，穿梭原料仓库、加工车间、质检实验室排查生产漏洞，搭建 “企业车间调研 + 牧场全天候驻场核查” 双线工作模式，所有走访记录、现场影像分类归档，确保每一条优化建议都扎根生产实景。

（实践团与企业负责人参观羊场，现场梳理产业发展诉求）

为真正摸透产业底层实情，7月23日起，实践团全员住进合作奶羊养殖场，开启全天候沉浸式驻场实践。队员跟着饲养员同步作息，全程跟进饲料入库、日粮拌料、奶羊饲喂、机械挤奶、奶样采集整套养殖工序。盛夏牧场闷热闷湿，防护服裹得严实，大家不嫌脏、不怕累，蹲在饲料堆旁记录原料受潮结块、变质异味等损耗问题，蹲下身亲手采集饲料样本，围着从业十余年的老饲养员讨教辨别变质草料、妥善处置废料的实用技巧。连日扎根一线的劳作，让队员真切体会到基层养殖的辛苦，也收集到大量贴合生产实际的一手数据。

（队员记录羊乳加工全流程运行细节）

调研求真知，实干解难题。手握实打实的一线调研素材，团队摒弃空洞理论宣讲，针对牧场、车间痛点开展接地气、上手即用的科技帮扶。针对企业常年头疼的饲料氧化损耗问题，食品专业队员就地拿起变质原料，用通俗直白的讲解拆解脂质氧化原理，手把手示范原料分区堆放、避光密封、分批储存的实操办法，实实在在帮企业减少原料浪费、压缩养殖成本。

同时，针对羊乳溯源链条断裂的隐患，队员统一制定奶样编号、低温封存、送检登记标准化流程，补齐数据匹配漏洞；视觉传达专业队员结合厂区、羊场作业场景，手绘简易操作流程图、彩色提示卡片，张贴在库房、挤奶间等关键点位，方便工人随时对照规范操作。每完成一项技术指导，队员都会主动询问一线工作人员使用感受，及时调整方案细节，让所有优化举措贴合工人日常操作习惯。

（队员户外开展饲料取样、配比实操检测工作）

实践临近尾声，全体队员汇总十余天走访调研、实操服务全部素材，按照整改难易、影响范围划分三层提升路径：短期现场可落地整改方案、中期产业标准化升级举措、长期校企联合科研攻关方向。团队将校内功能性饲料研发、微胶囊 DHA 应用等科研课题，和牧场生产痛点精准对接，填平高校科研与产业实操之间的鸿沟，形成一套完整长效的奶羊产业提质升级方案。7月30日，实践团面向企业与合作养殖场完成成果汇报，敲定校企联合科研、常态化上门技术帮扶、产学研人才共育的长期合作模式，为当地奶羊产业长远发展筑牢技术支撑。

（实践团成员在厂区整理调研物资）

知行合一深耕牧场一线，青春力量赋能乡村振兴。本次三下乡打破传统社会实践 “重拍照、轻实效” 的刻板印象，打造出 “实地调研找难题、现场实操解难题、科研创新促升级、校企携手共发展” 的完整助农闭环。下一步，湘农羊咩咩牧业科技实践团将持续跟进各类优化方案落地成效，持续推进产学研协同创新，聚焦标准化养殖、功能性羊乳饲料研发等方向持续深耕，让高校科创力量扎根东北乡村沃土，持续助推当地奶羊特色畜牧产业高质量发展，为东北全面乡村振兴注入源源不断的青春动能。

作者：胡艺琼 翟文睿 易加艺

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来源：湖南日报·新湖南客户端