青春“三下乡” | 湘潭大学学子深耕衡东新塘土菜青年创意激活乡土美食赋能乡村振兴

钟佳文、朱究、刘明洁、李鑫意、王晨羽、聂可心湖南日报·新湖南客户端 2026-08-10 19:04:57

7月9日至16日，湘潭大学文学与新闻学院刘马传播新塘实践队前往衡东县新塘镇开展暑期 “三下乡” 社会实践。实践队员走访本土土菜馆、美食传承人、基层工作人员，实地体验衡东招牌土菜制作工序，摸排当地土菜产业现状、机遇与发展痛点。团队依托传媒专业优势，打造「新塘十二味」美食指南、原创土菜 IP 形象，以青年创意赋能乡土美食 IP 活化，探索农文旅融合路径，助力舌尖产业助推乡村振兴。

作者：钟佳文、朱究、刘明洁、李鑫意、王晨羽、聂可心

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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