开福区多部门合力筑牢五一商圈网络餐饮防线

长沙市场监管 2026-08-10 17:14:10

为进一步加强五一商圈食品安全监管，整治网络餐饮乱象、劣质肉及各类食品安全违法行为，近日，长沙市开福区市场监管局牵头组织开展了五一商圈网络餐饮安全提升专项整治集中行动。此次行动以“全面排查、靶向整治、部门联动、长效巩固”为总体思路，多部门协同发力，对商圈内网络餐饮经营单位开展监督检查，全力打造食品安全示范标杆商圈。

本次集中行动集结了开福区市场监管局、公安分局、区城管局、区卫健局、街道（含各街道食品安全督导师）及第三方检测机构工作人员，共计60余人，分成10个检查组同步推进，确保行动高效有序开展。

行动中，各部门依据职责分工，密切配合、精准发力。

开福区市场监管局作为牵头单位，严格按照《开福区网络餐饮食品安全专项整治行动方案》要求，对商圈内网络餐饮单位开展现场检查，重点排查“幽灵外卖”、现场加工制作过程控制、肉制品等原料采购索证索票等关键环节，依法查处市监领域涉嫌网络餐饮及制售假劣肉制品的违法行为。

开福区城管局聚焦餐饮经营场所油烟污染、餐厨垃圾不规范处置等问题，依法取缔非法从事经营活动的流动食品摊贩，净化商圈市容环境和消费秩序。

开福区卫健局着重整治医疗机构未按照有碍食品安全疾病目录项目开展体检，以及伪造、篡改、出具虚假健康证明等违规行为，严把从业人员健康准入关。

开福公安分局紧盯食品安全违法犯罪行为，重点整治黑窝点及个人伪造虚假营业执照、食品经营许可证等主体资质，追溯假劣肉制品来源及流向，核查是否存在伪造证照、文件和公章等行为，对涉嫌犯罪的依法予以严厉打击。

行动期间，第三方检测机构专业技术人员随同开展检测工作，对餐饮单位经营的肉制品、食用油、蔬菜等重点品种开展快速检测和抽样检验，现场累计食品快检抽检样品19个，检测31批次，合格率100%。

五一商圈作为长沙市核心商业区和城市名片，人流密集、消费旺盛，食品安全容不得丝毫松懈。开福区市场监管局将以此次集中整治为契机，持续深化跨部门协同监管机制，加大日常巡查和抽检频次，对问题单位开展“回头看”，确保整改落实到位。同时畅通投诉举报渠道，鼓励社会力量参与食品安全监督，共同营造安全、放心、舒心的消费环境。

责编：封豪

一审：封豪

二审：王晗

三审：刘永涛

来源：长沙市场监管

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