为丰富社区少年儿童暑期精神文化生活，传承中华优秀传统文化，补齐基层社区暑期教育短板，7 月 18 日至 31 日，四川农业大学食品学院 “小朋友高兴就队” 社会实践团走进宜宾市叙州区金江社区，开展为期 14 天的 “三下乡” 暑期社会实践公益支教活动。实践团队立足食品专业特色，打造五谷食育、非遗美育、传统技艺、航天科普、梦想培育五大特色课堂，把高校优质教育资源送到社区孩童身边，以美育浸润童心，以实践助力成长，为乡村文化振兴、基层青少年培育注入青春动能。

深耕食育沃土，五谷劳作悟惜粮初心

实践团队紧扣食品科学专业优势，开设 “五谷科普与宜宾本土美食” 特色课堂。志愿者为孩子们系统讲解稻、黍、稷、麦、菽等五谷作物生长规律与营养知识，结合燃面、宜宾白肉等本地特色美食，拆解食材原料、传统加工工艺，让孩子们读懂身边烟火里的饮食文化。

课堂配套扭扭棒麦穗手工实践，孩子们对照真实麦穗样本，运用缠绕、弯折、塑形等手法亲手制作仿真麦穗。在动手模拟农事劳作的过程中，大家直观认识粮食生长形态，真切体会粮食得来不易，将爱粮、惜粮、节粮的劳动种子根植心间。

小朋友们手持手工麦穗一同合影 刘芯岐 供图

活化非遗美育，巧手传承古韵风华

在非物质文化遗产传承方面，团队开设传统剪纸技与漆扇体验课程。志愿者从基础折纸、运剪技巧入手，带领孩子们剪出窗花与吉祥纹样；在漆扇课堂上，孩子们体验漂漆晕染工艺，亲手制作专属漆扇，沉浸式感受传统手工艺的妙趣。与此同时，课堂设置“合川峡砚文化赏析”内容，通过图文讲解向同学们简单介绍合川峡砚的历史沿革与雕刻技法，借助超轻黏土仿砚台手工，让孩子们简单模拟砚台造型纹理，多角度体会非物质文化遗产的独特魅力。

志愿者给小朋友们指导剪纸做法 江懿斌 供图

小朋友们手持自制漆扇合影 江懿斌 供图

绘制国粹脸谱，传承戏曲千年雅韵

为让青少年近距离感受国粹魅力，实践团特别策划了“京剧拨浪鼓创意手工”课程。志愿者首先通过图文资料，向孩子们介绍了京剧的起源、行当分类以及脸谱色彩背后的性格寓意，如红脸代表忠勇、白脸代表奸诈等。随后进入手工制作环节，志愿者分发空白拨浪鼓模型与颜料，指导孩子们挑选心仪的脸谱图案进行描绘。孩子们全神贯注地勾勒线条、填涂色彩，原本素白的鼓面逐渐浮现出栩栩如生的京剧面孔。制作完成后，大家轻轻摇动拨浪鼓，伴随着清脆的鼓点声，一场别开生面的“微型戏曲展演”在社区教室上演。这一课程不仅锻炼了孩子们的色彩搭配能力，更让他们在动手制作与互动体验中，深刻领略了京剧艺术的博大精深。

志愿者与小朋友们一起制作京剧拨浪鼓 郭籼利

供图巧制国风贺卡，体悟传统文脉底蕴

团队以中华传统节日为载体开展传统文化贺卡制作课堂。志愿者为孩子们讲解春节、端午、中秋等传统节日的起源习俗，带领大家了解节日背后蕴含的礼仪文化。同学们充分发挥想象力，亲手构思、绘制并制作传统文化主题贺卡。在一笔一画的创作过程中，孩子们感受传统节日的独特魅力，加深对中华优秀传统文化的理解认同，让文化自信在少年心底生根发芽。

志愿者与小朋友们交流手绘贺卡 江懿斌 供图

校地携手共育，青春赋能基层振兴

此次支教活动是四川农业大学食品学院深化校地合作、服务地方发展的具体举措。在为期14天的活动中，实践团累计服务社区儿童40余名，开展各类课程30余课时，有效填补了社区暑期教育的空白。活动结束后，金江社区负责人对实践团的专业素养与奉献精神给予高度评价，并表示希望今后能与高校建立长期的合作关系。实践团成员也表示，通过此次活动锻炼了自身的专业能力与沟通技巧，深刻体会到了当代大学生的社会责任。未来，团队将继续总结经验，优化课程体系，为推动乡村文化振兴与基础教育发展贡献青春力量。

作者：刘芯岐 郭籼利

责编：余娇阳

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来源：湖南日报·新湖南客户端