抓实“三维”发力，怀化全力推进网络餐饮食品安全专项整治

潘春华梁君秋掌上怀化 2026-08-07 21:33:36

网络餐饮安全，一头连着百姓日常“小餐桌”，一头关乎民生福祉“大民心”。今年以来，怀化市市场监管局以群众身边不正之风和腐败问题集中整治为契机，坚持问题导向、靶向施治、科技赋能，从压实责任、从严执法、社会共治三个维度协同发力，系统治理网络餐饮行业顽疾，全面规范市场秩序，以硬核举措守护群众“舌尖上的安全”。

统筹聚力，压实责任链条，整治推进“有力度”。怀化市委、市政府坚持民生优先，明确提出整治“五个100%”硬性目标，并将“互联网+AI监管”列为关键抓手。市市场监管局将专项整治纳入年度工作重中之重，成立工作专班，细化“两方案两清单”，建立“周会商、月调度”常态机制，逐级压实监管责任。聚焦平台主体责任，对美团、京东、淘宝闪购等合作企业开展全覆盖行政约谈2轮次，累计检查平台76家次、行政指导60家次，推动平台自查整改问题211个，清理违法广告及虚假宣传信息30条，从源头筑牢行业管控防线。

严管聚力，净化行业生态，执法整治“有精度”。坚持线上巡查与线下核查同步推进，紧盯外卖平台和入网餐饮经营主体，全面建立分类监管档案，平台约谈指导率、主体建档率均达100%，累计检查入网餐饮商家6123家。针对无堂食外卖、网红餐饮等高风险业态，开展靶向抽检和“四不两直”暗访，完成专项抽检356批次，排查各类风险隐患2696个。深化部门协同，与公安、卫健等部门建立线索互通、联合执法机制，立案查处173件，关闭违规账号、店铺117家，移送问题线索20余条，以常态化高压严管态势形成强力震慑。

智治聚力，构建共治格局，长效治理“有深度”。大力推进“互联网+AI监管”扩面提质，全市智慧监管接入餐饮单位达2807家。打通政企数据端口，建立经营资质自动核验机制，资质核验率升至94.9%，从源头杜绝“假证入网”。依托AI巡检和网络智能监测，精准筛查证照不全、虚假宣传等违规信息57条，督促平台删除违规食品信息27条。创新开展“骑心协力共护食安”活动，发动外卖骑手“随手拍、即时报”，实时上传风险隐患。推行纪检联动监督和“一案双查”，移送线索4条；畅通12315热线及线上举报渠道，受理群众投诉286件、信访2件，核查处置率和回复率均达100%，初步形成全民参与、社会共治的良好局面。

下一步，怀化市将持续深化三维治理体系，优化智慧监管模式，细化常态化监管措施，拓展社会共治广度深度，以久久为功的韧劲和实实在在的成效，守牢网络餐饮安全底线，不断提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。（潘春华梁君秋）

作者：潘春华梁君秋

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来源：掌上怀化

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