青春“三下乡”丨巧手创鲜果韵，美育浸润童心——湖南师范大学“逐梦前行”暑期社会实践团开展水果DIY课堂

王玉珍乔谭薇杨丹湖南日报·新湖南客户端 2026-08-06 14:32:34

7月17日下午，湖南师范大学马克思主义学院“逐梦前行”暑期社会实践团（以下简称“实践团”）于城步苗族自治县职业中专开展水果DIY趣味手工课程。本次活动作为2026年“共青团·伙伴计划”暑期爱心托管班特色活动，依托校地统战共建平台，将劳动教育与美育教育相结合，面向苗乡孩子开展寓教于乐的陪伴式课堂。

前期筹备：筑牢课堂开展基础

课堂前期，实践团成员完成课程筹备工作。成员结合课程创作需求，采购西瓜、橙子、蓝莓等水果食材，搭配一次性餐盘、牙签等配套工具，提前完成水果清洗、分切分装与场地卫生布置，同时针对不同年龄段学生的动手能力，优化创作指导方案，为课堂有序开展做好全方位准备。

（实践团成员提前准备水果食材。）

课堂实操：沉浸式体验创意创作

课堂上，实践团成员以趣味互动导入本次水果DIY课程主题，讲解色彩搭配、食材组合等创作技巧，同步展示多款创意水果拼盘样式。讲解结束后，成员向学生分发食材与工具，引导学生动手进行创意创作。学生结合水果的色彩、形状特点切块拼接，发挥个人想象力设计摆盘造型。实践团成员在课堂内巡回开展一对一指导，协助低年级学生处理食材、调整作品造型，及时解答创作过程中的疑问；同时全程维持课堂秩序，引导学生节约食材、及时清理桌面果皮垃圾，让学生沉浸式体验从零散食材到创意作品的完整创作过程。

（实践团成员指导学生开展水果DIY创意制作。）

创作环节结束后，实践团成员对学生作品逐一进行鼓励点评，师生共同分享品尝完成的水果作品。整场课堂寓教于乐，让学生在动手实践中感受创意之美，潜移默化培育节约意识、审美素养与创新思维。

（师生成果展示。）

价值赋能：依托美育课堂滋养苗乡少年童心

此次水果DIY课堂将劳动实践、美育教育与趣味互动深度融合，不仅帮助学生提升动手实操能力与审美创意水平，也让学生在创作过程中感受劳动的乐趣与艺术的魅力。依托2026年“共青团·伙伴计划”暑期爱心托管班平台，实践团将互动趣味课堂融入基层青少年教育，以轻量化、体验式教学推动劳动教育、美育落地生根，有形有感推进民族团结进步教育，铸牢中华民族共同体意识。

作者：王玉珍乔谭薇杨丹

责编：万枝典

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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