青春“三下乡”｜一甑米酒香，百年乡土情

马敬蕊湖南日报·新湖南客户端 2026-08-05 16:50:17

7月18日，湖南师大外国语学院 “语润东江，红韵领航” 实践团走进资兴郴程酒坊，对话白露米酒非遗传承人李发林。资兴白露米酒依白露节气酿造，传承千年，李发林复原整套古法手工工艺，以天然酒曲酿酒，靠控温、蜂蜡封坛实现保鲜，还创新推出多款特色风味米酒。他道出非遗发展困境：手工产能有限、省外知晓度低、年轻匠人匮乏，期盼青年助力宣传。队员随后参观恒温防空洞酒窖，近距离感受窖藏工艺与匠人坚守。下一步，团队将发挥外语专业优势，整合调研素材，策划宣传内容，拓宽传播渠道，以青年力量赋能本土非遗，让千年白露酒香走向更广天地。

作者：马敬蕊

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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