青春“三下乡”丨助力民俗盛宴共绘乡村烟火

秦希佩湖南日报·新湖南客户端 2026-08-05 10:38:25

为深入感受湘西少数民族民俗文化，助力乡村文化振兴，近日，湖南工商大学微电子与物理学院“酉乡青行”实践团走进湘西州保靖县碗米坡镇沙湾村，积极参与当地土家族、苗族传统长桌宴筹备工作。队员们主动投身场地布置、民俗协助等志愿服务，沉浸式体验少数民族传统风俗，用青春力量助力乡土民俗文化传承与传播。

沙湾村地处酉水之畔，民族底蕴深厚，土家族、苗族文化在此交融共生。长桌宴作为当地沿袭百年的传统民俗活动，是村寨节庆团聚、迎宾待客、邻里欢聚的重要仪式。长桌绵延成席、各族群众围坐共食，象征村寨和睦、邻里相亲、民族团结，是湘西乡土最具烟火气息、最具民族特色的文化载体之一。每逢重大节庆或集体活动，村民都会自发筹备长桌宴，以地道佳肴、淳朴热情迎接四方来客。

长桌宴筹备期间，村寨内一派忙碌热闹的景象。当地村民早早开启备餐工作，切肉备菜、手工打糍粑，一道道传统工序有条不紊地展开，浓郁的食材香气弥漫全村。手工捶打糍粑是沙湾村民俗宴席的经典环节，村民手持木槌反复捶捣蒸熟的糯米，软糯的糯米在石臼中不断塑形，传统、质朴的乡土技艺尽显非遗民俗魅力，也让即将到来的长桌宴充满浓浓的节日氛围。

（村民切肉备菜的场景。）

实践团成员积极加入筹备队伍，主动承担场地布置志愿服务工作。队员们分工明确、默契配合，合力搬运长条木桌、整齐摆放座椅餐具、规整活动场地，细致完善宴席现场的每一处细节。大家在劳动中贴近乡村生活，在实践中感受民俗氛围，认真聆听村干部与老一辈村民讲述长桌宴的历史由来、民族礼仪与传承故事，深入了解沙湾村土苗相融的民俗文化底蕴。

（实践队员积极为长桌宴铺桌布。）

经过村民与实践队员的共同努力，一排排整齐有序的长桌在村内巷道铺展成型。待宴席开启，土家腊肉、特色家常菜、手工糍粑等一道道本土特色佳肴陆续上桌，各族村民、实践队员围坐长桌，笑语满堂、其乐融融。简单质朴的乡村宴席，承载着少数民族热情好客的民风，也展现出沙湾村团结和睦、欣欣向荣的乡村风貌。

（实践团与当地村民的合影。）

本次参与沙湾村长桌宴筹备活动，让实践团成员近距离、全方位感受了湘西传统民俗的独特魅力。队员们在劳动中实践、在体验中感悟，深刻认识到乡土民俗是乡村文化振兴的宝贵资源。下一步，“酉乡青行”实践团将继续深挖湘西本土民俗文化素材，通过图文、短视频等年轻化传播方式记录乡土烟火，讲好湘西乡村民俗故事，以青春之力守护传统文脉、赋能乡村振兴。

团队：酉乡青行实践团

撰稿人：秦希佩

指导老师：李轩

作者：秦希佩

责编：谭思敏

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三审：唐婷

来源：湖南日报·新湖南客户端

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