下载APP
报料
关于
2026-08-04 09:19:39
大暑过后，正值一年中最炎热的“三伏天”中的中伏。此时气温高、湿度大，暑湿之气容易困扰人体。很多人会出现食欲下降、胃口不佳、身体困重、精神疲倦等表现，这与中医所说的“湿困脾胃”有关。
中医认为，脾“喜燥恶湿”，主要负责运化水谷精微和水湿。夏季湿气偏盛，如果脾胃功能受到影响，水湿不能正常运化，就容易出现体内湿气积聚。因此，三伏天养生要顺应季节特点，注意健脾祛湿、调养脾胃。
与此同时，夏季五行属火，人体阳气外盛，心火也容易偏旺。部分人会出现心烦失眠、口舌生疮、口苦口干、痤疮增多等“上火”表现。中医认为，苦味食物多具有清热降火、燥湿的作用，适当食用有助于清心除烦。
大暑这样吃“苦”
中医送你一朵“花”
大暑时节食疗养生，一朵健脾祛湿又清心安神的莲蓬花再合适不过了。
莲有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的美誉，为睡莲科莲属多年生水生草本植物。莲子以莲的种子入药，因其花果相连而生，李时珍在《本草纲目》中记载：“莲者连也，花实相连而出也。”故名“莲”。
《神农本草经》将莲子列为上品，认为其具有补益作用。
莲子根据产地不同，可分为建莲和湘莲。其中，湘莲主要产于湖南湘潭及周边地区，是湖南道地药材之一，历史悠久，品质优良，素有“贡莲”之称，也是“湘九味”药材之一。
莲子——浑身都是宝
莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。秋季莲蓬成熟后采收，取出果实，除去果皮，干燥后入药。中医认为，莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等作用。
莲子心是莲子中的绿色胚芽部分，为睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。莲子心味苦、性寒，归心、肾经，具有清心火、除烦热的作用，常用于缓解心烦失眠、口舌生疮等症状。
莲子的五大养生功效
1.健脾止泻
《本草纲目》记载：“莲之味甘，气温而性涩……乃脾之果也。”莲子味甘，能够补益脾气，对于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏等情况有一定调养作用。中伏期间暑湿较重，适当食用莲子，有助于改善脾胃功能。
2.养心安神
夏季昼长夜短，加之天气炎热，人体容易烦躁不安、睡眠质量下降。莲子具有养心安神的作用，莲子心中的多种活性成分也具有一定镇静作用，对于心神不宁、睡眠不佳等情况有一定帮助。
3.清心去火
莲子心味苦性寒，含有莲心碱、异莲心碱等成分，具有清心火、降烦热的作用。对于夏季出现的心烦、口舌生疮、口渴等“心火偏旺”表现，可在医生指导下适当选用。
4.益肾固精
莲子甘涩，具有益肾固精的作用，对于肾虚导致的遗精、滑精、带下等情况有一定调理价值。
5.滋养补虚
莲子含有蛋白质、糖类、多种维生素及矿物质，还含有棉子糖等成分，具有一定滋养作用，适合体质虚弱、病后调养人群适量食用。
中伏养生推荐
两款莲子食疗方
1.莲子绿豆粥
【食材】莲子去心20粒、绿豆50克、五常大米100克、大枣15枚、冰糖适量。
【做法】绿豆提前浸泡，大米、莲子、大枣洗净备用。将绿豆、大米、莲子放入锅中，加适量清水煮熟，再加入大枣继续熬煮，最后加入冰糖调味即可。
【功效】清热解暑、养心安神，适合夏季食用。
2.莲子清心茶
【食材】莲子心3克、绿茶或白茶3克。
【做法】用沸水冲泡，代茶饮。
【功效】清心除烦、安神助眠。
食用莲子，这些人群要注意
莲子虽好，但并非人人适宜，以下人群要注意：
1.脾胃虚寒者不宜过量食用。
2.莲子心性寒，具有清热作用，脾胃虚寒人群大量食用可能引起腹痛、腹泻等不适。
3.消化功能较弱者不宜过量食用。
4.莲子富含淀粉，过量食用可能增加胃肠负担，消化不良者应适量食用。
5.大便干燥者不宜多食。
6.莲子具有涩肠止泻作用，大便干结者过量食用可能加重排便困难。
湖南中医药大学第二附属医院药剂科副主任药师 崔姣
责编：许建
一审：许建
二审：王璐
三审：田雄狮
我要问
湘公网安备 43010502000374号