屋内笑语盈盈，一张张洁白的饺子皮在孩子们的指尖流转。7月30日，吉首大学“文新青年-薪传教育”社会实践团走进泉峪村，开展温馨有趣的包饺子实践活动。志愿者、热心家长与孩子们沉浸其中，在揉皮、填馅、捏合的烟火互动中，共度一段朴素治愈的温柔时光。

（志愿者现场指导孩子们动手包饺子。）

一张平平无奇的面皮，经过指尖揉捏，就能化身圆润可爱的“金元宝”！

我在现场耐心示范包饺子：取一张面皮轻托掌心，舀适量馅料置于中央，沿着面皮边缘蘸上少许清水，双手轻轻收拢、翻折捏紧，一枚饱满圆润的“金元宝”就此成型。孩子们戴好一次性手套，围在一旁凝神细看，跟着我的动作慢慢模仿学习。耳边不时传来稚嫩的询问：“老师请慢一点，我跟不上啦！”大家低头专注摆弄手中面皮，一点点摸索捏合的技巧，认真的模样格外动人。

亲手实践的路上，总会遇见各式各样的考验。

第一次动手包饺子，想要做得规整好看并不容易。馅料放得太多，饺皮难以封口；边缘清水涂抹不足，捏好的褶皱便容易松开脱落。即便遇到小难题，孩子们也丝毫没有懈怠。大家耐心调整、反复尝试，一点点找准力度与分寸。现场也不再是统一模样的饺子，各式各样造型独特的面食陆续摆放开来，满满的童真创意。

孩子们举着亲手完成的面食围到我的身旁，争先恐后地把作品递到我的眼前，亮晶晶的目光满怀期待：“老师，你看看我叠得怎么样？”每个人都盼着收获一句认可，笑意明晃晃浮在稚嫩的脸上。我向他们竖起大拇指，由衷赞许这份敢于尝试的毅力，珍视每一份用心完成的作品。

（孩子们举起包好的饺子向志愿者展示成果。）

谁能想到，薄薄饺皮，竟藏着不期而遇的惊喜？

各式饺子错落摆放，鼓鼓囊囊的包子饺憨态十足，褶皱随性又可爱。一枚五角星饺子格外抓人视线，馅料安置妥当，面皮分出五个尖角，层层向内收拢折好，边角仔细捏合密封。“你看！它像派大星！”欢快的声音骤然响起，创作者迫不及待分享自己的发现，热情提议要手把手教我复刻。新奇独特的造型，很快吸引周边孩子围拢过来好奇打量。

（孩子展示亲手创作的五角星饺子。）

满盘手工饺子入锅，热气伴着满心期待缓缓上升。

待到所有人完成创作，一盘盘形态不一的饺子交由到场协助的家长送入厨房烹煮。本次活动得到不少家长的支持，他们主动前来搭手，和我们一同陪伴孩子们体验动手的乐趣，携手守护这份简单的快乐。清水在锅中持续翻滚，饺子缓缓沉入水底，片刻后慢慢浮起，面皮被沸水浸润，变得通透莹润，静静等待这份亲手制作的食物成熟。

（家长将饺子下入锅中烹煮。）

劳动所得的美味，值得一同分享。

饺子新鲜出锅，鲜香四处弥漫，萦绕在房间各处。不少孩子睁大眼睛仔细辨认，急切想要找到自己亲手包下的那一枚。餐桌上备好醋与生抽，简单的调味激发出饺子本身的鲜美。其中有孩子幸运吃到藏有硬币的饺子，惊喜地和身边伙伴分享这份好运。大家互相递送饺子，欣赏彼此的成果，欢声笑语此起彼伏。一口温热水饺，消解所有忙碌，只余下满心欢喜。热腾腾的饺子分装完毕，孩子们迫不及待两两结伴，凑在一处交换盘中水饺，温热的馅料在口中化开，稚嫩的脸庞扬起灿烂的笑容，此起彼伏的欢笑声填满整间屋子。

（孩子们互相分享、品尝水饺。）

“老师，我喂你吃。”

清脆明亮的声音忽然在身旁响起。孩子端着餐盘快步向我走来，小心翼翼握着筷子，稳稳夹起一只饺子，微微伸着手递到我的嘴边，眼睛亮晶晶地望着我，满心期待我尝尝她亲手包出来的饺子。简简单单一个举动，无需多余言语，孩童最纯粹的心意扑面而来。饺香萦绕舌尖，暖意慢慢漫上心底，这便是乡村相伴时光里，简简单单的美好。

（孩子喂志愿者品尝饺子。）

小小的饺子，裹着馅料，也裹着温情。没有隆重的布置，房间里涌动着最纯粹的欢喜。志愿者、孩子们与热心家长相聚一堂，在烟火互动里拉近彼此距离。下乡实践从来不是单向的付出，而是一场双向奔赴的温暖相遇。未来，实践团也将继续扎根泉峪村，依托党群服务中心，开展更多贴近生活的实践活动，陪伴孩子们在亲身实践中收获成长。

作者：周玉玲

责编：万枝典

一审：唐煜斯

二审：朱晓华

三审：唐婷

来源：湖南日报·新湖南客户端