青春 “三下乡”|走访民宿经营一线 湖南师大学子调研小沙江双 IP 融合供给侧

牛培蓉   湖南日报·新湖南客户端   2026-07-31 16:33:46

7 月中下旬,湖南师范大学政治与公共管理学院 风起小沙江暑期社会实践团走进邵阳市隆回县小沙江镇,面向当地多家民宿、酒店经营主体开展专项深度访谈与问卷调研。团队围绕 花瑶文化 + 金银花IP 在民宿业态的融合落地情况,从供给端系统摸排行业经营全貌、落地堵点与从业者真实诉求,为小沙江镇文旅产业提质升级采集一手资料。

深访经营主体,摸清双 IP 落地底数

为保障调研的行业代表性,实践团选取覆盖微型民宿、合规限额民宿、中型山庄、综合酒店等多类经营主体,样本开业年限跨度十余年,涵盖本地老牌经营户与新晋文旅从业者。团队围绕基础经营格局、非遗运营、金银花产业融合三大核心维度设计访谈提纲,逐户走访经营场所、实地查看业态配置,结合面对面交流还原行业真实经营面貌。

 图为实践团成员同民宿老板面对面交谈。

 图为实践团成员采访酒店老板做问卷。

从经营基本面来看,当地民宿产业高度依托避暑经济,7-8 月为核心旺季,热门时段普遍一房难求,国庆、寒假为次要客流高峰;淡旺季分化特征显著,中小型民宿淡季经营相对平稳,规模酒店则面临较大的空房压力。客源以湖南省内长株潭、衡阳、娄底等地的自驾散客与康养旅居群体为主,中老年避暑客占比较高,短期游客多停留 1 3 天,中长期旅居客常驻留一周以上,部分退休群体避暑时长可达 1-2 个月。营收结构上,多数经营主体收入高度依赖客房业务,山庄类业态餐饮收入占比相对均衡,特产售卖普遍为附属补充业务;近年随着区域民宿数量增长,行业低价竞争加剧,整体营收承压。

在花瑶非遗融合层面,当前民宿的文化落地整体处于浅层阶段。仅少数深耕文旅体验的经营场所配套了挑花挂画、民族服饰摆件等花瑶主题软装,多数民宿尚未引入相关文化装饰;民俗体验项目多集中于周边花瑶古寨,经营主体自主开设篝火晚会、挑花手工等常态化体验的比例极低。受访经营者普遍认可花瑶非遗的 IP 价值与引流潜力,不乏后续加装文化布置、拓展文化业态的意愿,但普遍面临三大阻碍:缺乏专业的文化落地设计指导、缺少非遗产品供货渠道、改造资金与场地空间不足。同时有经营者坦言,目前浅层次的文化装饰尚未对游客消费额、停留时长形成明显带动,需更成体系的体验设计才能转化为经营收益。

金银花产业与民宿场景的融合同样存在供给与运营短板。当前民宿售卖的金银花产品以花茶、酒水为主,部分规模酒店配套了金银花洗护用品,货源均对接本地生产企业。但整体而言,民宿端的特产经营普遍呈被动售卖状态,无专门销售团队与运营方案,产品利润空间较薄,游客购买转化率偏低,多数游客习惯 店内体验、店外采购。多数经营者表示愿意优化金银花产品配置,比如在客房增设便携洗护小样、升级产品包装,但受限于当前销量与利润水平,暂不会大规模加码投入。

梳理行业诉求,形成供给侧改进清单

调研过程中,实践团梳理出当地民宿行业面临的五大共性痛点。一是硬件空间受限,多数民宿扩建无土地指标、现有场地不足,难以增设文化展示、手工体验等专属空间;二是基础设施存在短板,部分区域冬季供水不足、旺季景区道路拥堵,公共休闲配套较为缺失;三是经营资金压力突出,租赁型业态需承担房租成本,签单回款周期长,自有民宿也普遍缺少文化改造与业态升级的专项资金;四是运营能力存在短板,从业者多为本地居民,缺乏文化融合运营、线上品牌推广的专业思路,且顾虑线上平台高佣金与结算风险,线上宣传渠道薄弱;五是特产经营体系不完善,金银花产品未形成适配民宿场景的标准化营销方案,供给端产品形态与游客需求存在错位。

基于经营痛点,受访主体也从政府与本地产业端集中提出发展诉求。政府层面,经营者期待完善道路、供水、公共休闲空间等基础设施升级;搭建政企对接平台,为民宿链接非遗手艺人、文化设计资源与金银花生产企业,提供文化落地的专业指导;加大区域整体文旅宣传力度,联动旅行社打造特色线路、统一举办文旅活动引流;出台民宿文化改造、体验项目开办的专项补贴政策,缓解经营主体资金压力。本地企业与药厂层面,则希望优化金银花产品形态,推出便携小样、升级礼盒包装、丰富衍生品类;稳定供货渠道,开发更多适配民宿场景的产品;与民宿建立深度代销合作,联动开展特产营销,共同提升产品转化率。

 图为实践团在调研景区合影。

立足双向调研,推动实践成果转化

次经营侧调研是实践团花瑶 + 金银花IP 融合课题的核心组成部分,与此前完成的游客侧调研形成供需两端的完整数据闭环。团队通过交叉比对发现,游客期待的沉浸式非遗体验、多元化金银花产品需求,恰恰与当前民宿端的能力短板、供给缺口形成对应,供需两端的错位也为后续双 IP 融合升级指明了方向。

下一步,实践团将整合游客与经营者双侧调研数据,系统梳理供需匹配现状与核心堵点,形成完整的双 IP 融合发展调研报告;同时依托新媒体平台,以青年视角传播花瑶非遗与金银花产业特色,助力小沙江文旅品牌对外推广。团队也将积极发挥桥梁作用,推动民宿经营主体与非遗传承人、本地生产企业的资源对接,以实际调研成果助力乡村文旅产业提质升级,为小沙江镇 花瑶 + 金银花IP 融合发展贡献青年力量。

通讯员 牛培蓉

 

责编:王华玉

来源:湖南日报·新湖南客户端

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