7月，湘西大山深处，一群年轻人用八天时间，让茶园里无人问津的修剪废枝，在一座新砌的土窑中完成了向茶器釉料的蜕变。7月11日至20日，长沙民政职业技术学院“织锦朝霞”非遗传承志愿服务团队13名师生，走进湘西吉首市矮寨镇坪年村，从揉泥到炼土，从砌窑到开窑，完成了一场“废枝变釉”的闭环实验。

问题从茶园来

故事始于一个数据：坪年村茶园废枝利用率不足5%，大部分直接烂在地里。湘西坐拥全国第一的紫砂矿藏——总储量16亿吨以上，仅保靖县就有3.5亿吨——却长期以酒瓶等工业陶器为主，鲜少走入艺术陶的视野。

“树从土里长出来，烧成灰又回到陶器上，就是一个完整的循环。”带队老师田燕说。团队的想法很朴素：用茶园废枝当柴烧窑，用废枝烧成的草木灰调釉，让这片土地上的茶与泥在火中相遇。

八天，从零开始

7月13日清晨，13人从长沙出发，近400公里山路，抵达坪年村。没有现成的窑炉，没有现成的配方，一切从零开始。

第一站是保靖县金彩民族工艺陶瓷厂。厂长递过来一块深褐色的石头：“这是保靖本地的紫砂原矿，含铁量高，烧出来颜色沉稳。”厂里每年处理几十吨这样的原矿，制成酒鬼酒瓶等产品。临走时，厂长抄起铁锹装了三袋紫砂原矿：“好好做，做出来寄几个样品回来。”

图1:团队于陶瓷厂紫砂矿堆合影

7月15日清晨6点半，队员们背着竹篓上山采夏茶。茶农杨大叔示范“一芽两叶”的手法，看似简单，半个小时后只剩安静的弯腰和偶尔的“腰好酸”。采了整整一上午，七八个竹篓只装了个半满——“够用了，做茶染足够了。”

图2:队员们在坪年村茶园采摘夏茶，收集茶染原料

真正的考验在7月16日傍晚。耐火砖、隔热棉运抵基地，窑炉搭建正式动工。昏暗的灯光下，借着手电筒和手机的微光，队员们一砖一瓦地向上垒砌，经历了砖体倾斜、泥浆干涸，一遍遍返工。直到7月17日清晨，最后一块耐火砖放入窑顶，一座传统土窑在坪年村拔地而起。

图3:师生昼夜合力搭建耐火砖土窑，反复调整结构、连夜赶工

一窑火，三重转化

7月17日下午三时许，刘晓勇老师手持火把，将第一簇火苗送入炉膛。此后十几个小时，队员们轮流守在窑边，根据火焰颜色添柴、调整炉门。7月19日上午九点，窑门缓缓打开——茶杯、陶罐带着天然窑变肌理完整呈现。茶树枝烧成的草木灰釉在高温下流淌，色泽温润古朴，与深褐色的湘西紫砂胎体浑然一体。

图4:土窑烧制完成，全体师生于自建窑炉前合影留念

至此，“废枝变釉”的三重闭环全部打通：

· 废枝成燃料：无人问津的茶树枝替代了燃气和电，烧出一窑好器；

· 废枝成釉料：草木灰与本地矿物调配，让粗陶披上温润的茶色外衣；

· 废叶成染料：夏秋老茶叶制成天然染液，素白丝线浸染出茶褐色与橘红色，淡淡茶香留存。

图5:整理茶枝、制泥上釉、烧制茶器、茶染丝线，开展少儿陶艺体验活动

八天里，队员们同步完成了苗族纹样采集、茶罐制作、茶树植物染学习、乡村儿童陶艺体验公益课。7月20日复盘时，团队梳理出三大成果：打通“茶园—茶染—苗织”生态循环链；用茶园废枝完成紫砂陶全流程闭环；搭建“青年志愿者+非遗匠人+乡村儿童”三级传承模式。

泥土会说话

返程路上，胡正国翻看笔记本，上面记着陶瓷厂厂长的一句话：“泥不会骗人，你用多大劲，它就给你多大回报。”这句话，他在学校听刘老师说过，在苗寨的窑火旁又听了一遍。

窑火已熄，但“废枝变釉”的故事没有结束。团队计划将这次实践成果转化为坪年村茶产业伴手礼，建立校地长期合作机制，让更多青年走进大山，让湘西的茶、泥、火被更多人看见。

从揉泥到炼土，从废枝到釉色——一群19岁、20岁的年轻人，用手艺让大山的馈赠完成了循环，也让非遗传承在最朴素的泥土里，找到了新的可能。

图6:实践活动收官，团队在坪年村党群服务中心合影

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作者：胡正国、杨茜、卿程亮、彭子腾、张文轩、林思彤、向绪渝、曾萱、杨雨菲、李毅博

责编：王华玉

来源：湖南日报·新湖南客户端