冰柜陈列大换位，无糖饮品成主角，消费者：“糖类成分靠前的基本不考虑”|消费新观察

龙思言三湘都市报 2026-07-30 19:40:27

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者龙思言通讯员刘蕊

进入夏天，消暑饮品本应迎来全年最旺的销售季，市场却呈现出截然不同的冷暖格局。

7月30日，记者走访长沙多家超市、便利店发现，曾经霸占冰柜C位的经典甜饮正悄悄退居边角，而无糖茶、电解质水等健康品类逆势走俏，市民的饮料消费喜好正在悄然改变。

冰柜陈列大换位，无糖饮品成货架主角

曾经被视为年轻人“夏季标配”的冰红茶与碳酸饮料，正在被挤出饮品陈列架的“C位”。

中午时分，记者来到位于天心区金盆岭的家乐超市，冰柜最显眼的“C位层”整整齐齐码着东方树叶的乌龙、绿茶、茉莉花茶等多款口味，售价5元一瓶。“现在年轻人进门直奔无糖区，拿起来就走，反倒很少有人问含糖冰红茶了。”超市店员介绍，无糖茶饮是今年夏天卖得最好的品类，其中乌龙茶和茉莉花茶最受欢迎，天热时一天要补两三次货。

沿着街道接连走访多家便利店、超市，记者发现“无糖优先”已成普遍现象。新宜佳连锁便利店里，无糖饮料的陈列面几乎和有糖饮料平分秋色，东方树叶还按小、中、大不同规格分开摆放，价格从5元到9.9元不等。荣盛花语书院店店员表示：“脉动、电解质水卖得也不错，但卖得最好的还是无糖茶，我们给顾客推荐也优先推茶饮。”

主打平价路线的乐尔乐超市金盆岭店同样把无糖饮品作为主推品类。500毫升装的东方树叶仅售3.9元，比周边店铺便宜近1元；无糖雪碧、外星人电解质水主打0蔗糖概念，甚至还有青柠、树莓、香草等多种口味的无糖可乐，统一售价2.5元一瓶。店主告诉记者：“无糖可乐明显比有糖款更受年轻人喜欢，走量很快。”

“现在喝甜的总觉得齁得慌，喝完嘴里发黏不解渴。无糖茶清爽没负担，配料表也干净，夏天囤一箱放冰箱里，喝着放心。”正在挑选饮品的00后市民陈女士告诉记者，现在她和身边的很多朋友选购饮料第一反应是翻看配料表，“糖类成分排名靠前的产品基本不会考虑。”

健康意识觉醒，无糖茶市场规模快速提升

终端货架的换位背后，是整个饮料行业的深度调整。马上赢线下零售监测数据显示，2026年第二季度全国饮料品类整体销售额同比下降11.78%，其中汽水销售额下滑12.23%，即饮果汁下跌14.84%，传统含糖茶饮同步承压；与之形成鲜明对比的是，无糖即饮茶逆势增长16.1%，成为全行业唯一保持高增长的细分赛道。

市场天平也呈快速倾斜态势，《2026年中国茶饮料行业研究报告》，2026年国内无糖茶市场规模预计将达到1352亿元，占茶饮料行业总量的比例首次超过50%，标志着无糖茶正式成为茶饮料市场的主导品类。传统含糖茶规模持续萎缩，预计2028年将收缩至500亿元以下。

湖南是无糖茶饮消费的高地。记者梳理中泰证券研报数据后发现，截至2025年9月，湖南无糖茶在即饮茶中的占比已达48.54%。这与长沙现制茶饮产业高度发达密不可分，遍布街头的奶茶店、咖啡店早已培养了消费者“自主选糖度”的习惯，大众对“少糖、无糖”的接受度天然更高。

有业内人士分析，传统含糖饮料遇冷并非短期现象，而是消费代际更迭与健康意识升级共同作用的必然结果。超八成年轻消费者已将“配料表干净”作为选购饮品的核心标准，主动规避高糖、多添加剂的产品，“轻负担、天然感”取代了“甜味刺激”。

此外，随着湖南高温天气持续，无糖茶饮的销售热度还将延续。这场由消费者用脚投票引发的市场重构，正在倒逼整个饮品行业从“甜味竞争”转向“品质与健康竞争”，未来配料更干净、风味更丰富的无糖饮品，或将持续收割更多夏日消费市场份额。

作者：龙思言

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来源：三湘都市报

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