一家三口靠AI辨别蘑菇，齐齐进医院

湖南禁毒微信公众号 2026-07-30 16:55:45

多年的采菇经验，

加上AI的“无毒”判定

——双重保险还是进了ICU

AI：“搞错了搞错了

接下来我将用最直白、最简单

最不绕弯子的方式告诉你：

蘑菇有毒，不能吃。”

据媒体报道，武汉一家三口周末前往郊外山上采蘑菇。家长自称拥有多年采菇经验，为求“双重保险”，还特意用手机上的AI识图软件对采摘的蘑菇进行拍照识别，软件未提示有毒，一家人便放心地煮来食用。因心疼女儿，父母特意让孩子多吃了些。五六小时后，全家陆续出现呕吐腹泻症状。

入院初查时，孩子精神状态尚可，肝功能仅轻度异常，家长心存侥幸，只选择门诊打针。然而毒蘑菇中毒常伴有极具欺骗性的“假愈期”——症状短暂缓解，毒素却在暗中猛攻肝脏。仅过一夜，孩子转氨酶骤升至正常值10倍，精神急剧萎靡。经医院反复劝说，家长终于同意住院，此时孩子已明显脱水，瘫卧不动，随即被收入ICU。期间转氨酶峰值飙至正常值的100倍，经医护团队连夜抢救，至第三天指标才稳住回落，患儿最终脱离生命危险。

针对近期野生蘑菇中毒事件特点，长沙市疾控中心提醒：广大市民要提高自我防范意识，坚持野生蘑菇“不采、不买、不食、不送”四不原则。不随意采摘、不盲目购买、不冒险食用来源不明、辨识不清的野生菌。摒弃“经验辨菌无毒”“高温煮熟可去毒”“大蒜银器验毒”等错误认知，剧毒野生菌毒素耐高温，蒸煮油炸均无法破坏，切勿心存侥幸采食野生菌。

强化家庭风险防控，倡导家庭尽量不食用野生菌。可通过正规市场购买常见、可辨识的可食用菌类，做到炒熟煮透，不多种菌类混吃、不饮酒同食；老人、儿童、孕妇、体质虚弱人员尽量不食用野生菌。