7月21日，是湖南师范大学达人学社实践团来株洲市炎陵县下乡实践的第9天，我们逐渐摸到了基层调研的门道，小城独有的静谧烟火与温润风气，成为每日实践的温柔底色。

早上8点，我们调研团准时到了临时办公点。没有外出任务，上午的安排很明确——我们要沉下心来做案头工作。前几天积累的走访笔记摊了一桌子，我们把黄桃和茶叶两条线索并排放在一起，一边梳理一边讨论。说实话，来炎陵之前，我只知道这里有黄桃，不知道还产红茶。翻着资料，越看越觉得这两个产业像一对性格迥异的兄弟：一个鲜果直销，打的是时效战和品牌保卫战；一个加工出海，走的是文化赋能和标准认证的路子。整理了整整一个上午，提纲终于打磨成型，为下午的连续采访做好了准备。

下午两点，我们如约来到万阳红总店。这家店在县城的一条主街上，店面不算大，但布置得很有章法。玻璃橱窗里陈列着各种规格的红茶礼盒，最显眼的是那款“红美人”，颗粒紧结，配上醴陵手绘釉下彩礼盒，透着一种低调的讲究。墙上的展板写着几个大字：“花蜜香、甘鲜味”。

（龙辉平向团队成员介绍红茶。）

龙辉平会长迎了出来。他穿着浅色衬衫，面相亲和，说话不急不缓，一开口就让人放松下来。他没有急着介绍产品，而是先烧水泡茶。注水、出汤，动作利落。茶端到面前，还没入口，一股清甜的花香就飘了过来，像是山野间混着蜜意的风。我平时不怎么喝茶，但这一口下去，确实被触动了——茶汤润而微甜，完全没有印象中红茶的苦涩。龙会长说这就是炎陵红茶的特质，源头在万阳山，中南地区海拔最高的云雾茶园，最高处也有1680米。由于高海拔、温差大、常年云雾的地理特征，红茶香气物质积累得格外足。

“茶之为饮，发乎神农氏。”龙会长引用《茶经》这句话时，语气十分自豪。他说炎陵是炎帝安寝地，中华茶祖文化之源，这块招牌是刻在骨子里的。他注册过“茶祖红”“神农茶祖红”两个商标，后来无偿捐给了株洲市作为公共品牌。每年谷雨，茶祖节在炎帝陵举办祭祀仪式，从2009年首届至今从未间断。龙会长回忆，那年全球380多位茶界泰斗到场，刘仲华院士亲自参与，确立了炎帝的中华茶祖地位。2021年茶祖节12年轮回之际，刘院士、中国茶叶流通协会会长周国富等大咖再次齐聚炎陵。这些年的积淀，换来三块金字招牌——炎陵获评“中国花蜜香红茶产区”“中华茶祖文化之源”，入选“全国精品茶乡线路”。

但真正让我意外的是他的出海布局。他从柜子里翻出一本宣传册展示给我们看——那是2015年迪拜推广的照片。当时他随省政府“湘品出湘”活动赴迪拜，“红美人”曾供迪拜王室品鉴。不止于此，万阳红还和俄罗斯签了出口合同，品牌也在不断进行海外的扩展。他讲这些时轻描淡写，好像在说一件水到渠成的事。我忽然觉得，炎陵的茶叶品牌，视野远比我以为的开阔。

（龙辉平与团队成员合影。）

从万阳红出来，我们马不停蹄赶往炎陵县黄桃产业协会。和龙会长的亲和不同，谭忠诚秘书长皮肤黝黑，握手有力，说话带点口音，语调沉稳，一开口就透着股实干劲儿。

“黄桃这个产业，一路走到今天，不容易。”他开门见山，从1987年“锦绣”品种引种讲起。鸟啄虫咬、没有套袋技术，果子的商品化卡了整整十来年。直到一位台胞带来套袋技术，才打开了黄桃种植的局面。后来省里的产业扶持、2011年“一带八基地”规划、2013年精准扶贫政策接连发力，炎陵黄桃一路扩张，到去年全县种植面积达到9.6万亩，产量8.9万吨，涉及1.3万户、3.6万人。部分村镇农民收入的百分之八九十都靠这颗桃子。

但锋一转，他的语气沉了下来。“品牌维权，几乎是不可能彻底解决的事。“外地低价桃冒充炎陵黄桃线上线下泛滥，打假打重了伤渠道，打轻了伤品牌，进退两难。而文化赋能方面，协会尝试过在黄桃文化季融入桃花节、音乐节，在包装上加入炎帝文化和山水元素，但谭秘书长坦言：“怎么嫁接，还是很难的。”神农文化与黄桃产业的深度融合，路径还不够清晰。

（谭忠诚与团队成员座谈。）

从协会出来，天色已近傍晚。一天两场采访，风格截然不同。茶叶那边，文化根基深厚，出海战略清晰，走的是品牌溢价和国际认证的路子。黄桃这边，规模庞大、带动的农户多，但品牌维权举步维艰，文化融合还在摸索。两个产业，一个向外求索，一个向内深耕，但都在这片红土地上努力生长着。

晚后回到驻地，看到了自己记录地满满一本笔记。农业这条路，不管走哪条路径，都没有容易二字。有的向外突破，有的向内坚守，都在用各自的方式回答同一个问题——如何让这片土地上的好东西，被更多人看到、认可、珍惜。

来炎陵这几天，我一直在想一个问题：同样是这片土地长出来的东西，黄桃看天吃饭，茶叶却能远渡重洋。像两面镜子，照出了中国农业的两张面孔。以前在课本上读“因地制宜”“品牌出海”，总觉得是难以接近的术语。但当真正地坐在这两个产业的负责人对面，听他们掰着手指算产量、讲维权、说出海，才明白这些词背后是一个个具体的人在扛着。青年人的成长大概就是这样——走出教室，看见真实，然后知道自己该往何处努力。

作者：孟祥东 王淇骏 孟诚华

责编：沙兆华

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来源：湖南日报·新湖南客户端