我的“三下乡”丨智能车间的匠心,与返乡实业者的乡土担当

刘宇涛   湖南日报·新湖南客户端   2026-07-28 19:38:58

7月20日,平江伍市镇暑气蒸腾。

我们“山止川行”实践团奔赴劲仔食品智能制造基地。一路颠簸,我心中满是期待,如果说武岗村让我读懂乡村治理的温度,那这家本土上市企业,定会为我揭开产业振兴最动人的底色。

踏入一楼时光长廊,讲解员轻声讲述周劲松三十余年的创业路,我静静伫立,心底生出无限感慨。1990年,少年周劲松守着平江传统酱干手艺谋生;1994年远赴洛阳闯荡,在外站稳脚跟;2010年,他毅然放下外地成熟产业,响应家乡号召回乡建厂,劲仔深海小鱼就此诞生。2020年企业成功上市,成为国内鱼类零食第一股,2023年营收突破20亿元,产品远销四十余个国家。

(团队参观劲仔食品时光长廊。)

荣誉墙上一块块牌匾静静陈列:农业产业化龙头企业、高新技术企业格外醒目。团队自主研发无抗生素鹌鹑蛋,创下两项行业首创。企业设立爱心基金,累计捐款超1500万元,默默帮扶家乡多年。

“企业从平江走出去,根永远扎在这里。”

走到原料介绍展区,我凑近细看作为核心原料的远洋鳀鱼。四十天短生长周期保障稳定供货,肉质久卤筋道,DHA含量远超奶粉。企业远赴肯尼亚搭建海外原料基地,国内辣椒、香辛料全部收购本地农户作物。看着一排排天然香料,我忽然懂得,周劲松口中的反哺,从来不是一句空话,而是藏在每一次原料采购里,稳稳托住农户的收入。

(团队观看劲仔深海鳀鱼选品、了解产品营养价值。)

作为经济专业的学生,二楼全自动智能车间,深深震撼了我。

二十余条全自动产线有序运转,微压卤制、无人油料输送、智能拌料一气呵成,48台包装机同步作业,单台每分钟封装80包,日产零食最高1500万包。多重质检环环相扣,称重筛选、X光检测、人工复检层层把关,合格率稳定99.98%。整套MES智能系统实时监控全流程,设备故障自动预警,实现生产全链路溯源。负责人笑着和我们对比:

“别家工厂后端全靠人工,我们全程机械化,最大程度减少人与食材接触,守住食品安全底线。”

(团队参观劲仔智能生产车间。)

冰冷的数据背后,是周劲松一手搭建的富民产业链。“龙头企业+合作社+农户”模式落地平江,与120个村合作社签订万亩收购订单,每年本地农副产品采购超3亿元,十年带动近两万户农户年均增收1.2万元。厂区2900个岗位,八成留给本地村民与返乡青年,免费技能培训让无数普通人成长为技术骨干。企业还吸引三百余家配套企业落户,牵头制定行业标准,带动整个平江休闲食品产业共同成长。

机器无声运转,可我仿佛看见无数农户靠着订单安稳谋生,外出务工的年轻人回乡就近就业,这便是产业振兴最踏实的幸福。

谈时,我们忍不住抛出心中疑惑:劲仔小鱼家喻户晓,鹌鹑蛋、平江酱干等本土新品却鲜为人知,为何不加大宣传快速出圈?

负责人缓缓摇头,语气带着周劲松一贯的沉稳:

“流量是锦上添花,品质才是安身立命之本。宁愿慢一点打磨产品,也不盲目营销消耗口碑。”

一席话让我心头一震。随后我们听闻周劲松返乡的初心:年少时亲眼见证家乡产业凋敝,乡亲只能背井离乡打工。在外功成名就后,他义无反顾把核心厂区建在家乡。2024年平江洪灾,他第一时间捐赠170万元物资支援重建;乡村修路、幸福食堂、助学慰问,公益路上从不停歇。他主动当县域招商大使,无偿分享生产技术,劝导同行避免低价内卷,一心擦亮平江美食名片。

没有高调的宣扬,没有刻意的吹捧,周劲松如同默默耕耘的乡土匠人,埋头做实产业、真心帮扶乡邻。这份藏在烟火实业里的谦卑与担当,让我鼻尖微微发酸。

离开厂区时,不经意瞥见园中的工人,他们脸上露出的都是发自内心的笑容。在校两年,我总在PPT、论文里研读乡村振兴,直到走进平江,才看清它真实的模样。它不是枯燥的指标曲线,是村支书雨里奔波的身影,是实业者数十年扎根故土的赤诚,是智能车间里托举万家生计的流水线。

车间的机器终会停歇,可反哺家乡的脚步永不停歇。当科技赋能乡土,当初心联结民生,我们不禁思索:何为真正的乡村振兴?大抵便是有人奔赴故土,以实业为桥,让冰冷技术盛满人间温情,让一方水土,长久生长出安稳与希望。

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来源:湖南日报·新湖南客户端

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