“这些茶树跟着山长，也跟着人长。小时候就在这里采茶，现在孙子放假回来也会帮忙摘茶叶。”7月14日上午，在张家界市永定区一碗水村的一处山坡茶园里，村民向青年学子讲述着自己与茶山相伴数十年的故事。

当日，吉首大学旅游与城乡规划学院研究生社会实践团队“乡野秘境捕手”团走进一碗水村，围绕乡村景观资源挖掘与文旅发展开展社会实践活动。针对部分乡村资源价值认识不足、特色资源转化路径不清晰等现实问题，实践团队立足专业优势，通过实地踏查、访谈交流、空间记录等方式，深入了解村庄自然景观与产业资源现状，探索地方特色资源赋能乡村振兴的新路径。

一碗水村村部的“一碗水”景观

茶山深处寻找被忽视的乡村价值

一碗水村位于张家界市永定区，地处山地丘陵地带，村庄依山而建。作为张家界旅游辐射区域内的村落，这里拥有良好的生态环境和丰富的农业资源，却并非传统意义上的热门旅游目的地。

近年来，随着乡村旅游的发展，不少游客将目光投向张家界周边乡村。然而，与核心景区相比，像一碗水村这样的泛景区边缘村庄，如何找到属于自己的发展特色，成为摆在乡村发展面前的重要课题。

“很多乡村并不缺资源，缺的是发现资源价值的视角。”实践团队负责人介绍，团队此次实践的重点并不是简单统计资源数量，而是尝试从村民日常生活中寻找那些容易被忽视的景观价值和文化价值。

上午9时许，团队成员沿着村道步行进入茶山。

盛夏时节，层层叠叠的茶垄顺着山势铺展开来。远处青山连绵，近处茶树吐绿，空气中夹杂着淡淡茶香。队员们一边记录茶园分布情况，一边利用相机开展空间信息采集。与传统景区中的观光景观不同，这里的茶山并没有精致的观景平台，也没有刻意设计的打卡设施。对于村民而言，茶山首先是生产空间，是一家人的生计来源。

然而，正是在这样的生产场景中，实践团队看到了独特的乡村价值。

“游客来到乡村，不一定只想看风景，更希望感受真实的乡村生活。”队员们在讨论中认为，茶园不仅承担农业生产功能，也承载着村民长期积累的种植经验、劳作记忆和乡土文化，这些内容恰恰是乡村最独特的资源。

当天，团队共完成茶园样本点记录16余处，拍摄茶园景观照片112余张，形成多份空间观察记录，为后续资源梳理提供基础资料。

一碗水村茶园景观

一次访谈背后的乡土智慧

相比数据记录，村民口中的故事更让青年学子印象深刻。

上午11时，团队来到一户茶农家中开展访谈。谈起种茶的经历，老人打开了话匣子。“以前路不好走，茶叶背出去要花半天时间。现在条件好了，但年轻人大多出去工作了。”老人介绍，村里的茶树不少已有几十年历史，不同山头的茶叶品质存在差异，什么时候采摘、怎样炒制、如何保存，都有讲究。

团队成员访问一碗水村村民

访谈过程中，队员们认真记录下这些经验。在外人看来，这或许只是普通农户的生活经验，但在团队成员眼中，这些知识恰恰构成了乡村最宝贵的地方性资源。从茶树品种选择到采摘时节判断，从山地气候变化到传统制茶工艺，每一项经验都凝聚着村民长期与自然环境相处形成的智慧。

“以前总觉得乡村旅游就是建民宿、修景点，这次实践让人认识到，真正有吸引力的内容其实藏在村民的生活里。”一名队员说道。

当天，实践团队累计访谈村干部、茶农和村民23余人次，收集口述资料20余份。通过交流，团队进一步了解到茶产业发展现状、资源利用情况以及村民对于未来发展的期待。

一碗水村茶厂炒茶机器

从“看风景”到“懂风景”

下午，实践团队围绕村庄景观资源展开专题讨论。

在以往旅游开发过程中，一些乡村容易陷入同质化建设困境：修仿古建筑、建网红打卡点、复制热门项目，结果“千村一面”。而一碗水村最大的优势，恰恰在于它的真实性。这里没有经过刻意包装的景观，却保留着原生态的生产生活场景；没有复杂的旅游设施，却拥有人与自然长期互动形成的文化积淀。

团队成员认为，未来乡村文旅发展不仅要关注资源本身，更要关注资源背后的故事。例如，一片普通茶园可以成为农业生产基地，也可以转化为采茶体验空间；一次制茶过程可以成为产业活动，也可以成为游客了解乡土文化的窗口；一名老茶农的经验分享，同样能够成为乡村旅游的重要内容。这些看似平常的生活片段，正是乡村区别于城市、区别于标准化景区的重要特征。

实践过程中，团队还特别关注村民在乡村发展中的主体作用。“资源开发不能只是外来力量唱主角，村民才是乡村最了解自己的人。”团队成员表示，未来乡村旅游的发展应当建立在尊重村民意愿和保护乡村特色的基础上，让村民成为资源价值的发现者、传播者和受益者。这种认识也在实践中不断得到验证。无论是茶山的形成过程，还是村庄的发展历史，很多重要信息都来自村民的讲述。

青年学子通过倾听和记录，逐渐读懂了那些隐藏在山水之间的乡土密码。

团队成员与村支书交流乡村旅游发展规划

青春脚步丈量乡村振兴路

傍晚时分，最后一缕阳光洒向茶山。

队员们整理着一天的调研笔记，鞋底沾满泥土，衣服被汗水浸湿，手中的记录却写得密密麻麻。从村口到茶山，从院坝到农户家中，一天时间里，实践团队累计步行近6公里，完成多个资源点调查任务。对于青年学子而言，这不仅是一次专业实践，更是一堂生动的乡村振兴现场课。

课堂上的规划理论、景观评价方法和乡村发展案例，在真实乡村场景中得到了具体呈现。青年学子也更加深刻地认识到，乡村振兴不是简单复制城市模式，而是在尊重乡土文化和自然环境基础上寻找适合自身的发展道路。

此次实践活动让团队进一步认识到，乡村发展的关键不仅在于发现资源，更在于读懂资源背后的人与土地、生产与生活、传统与发展的关系。未来，团队将持续关注泛景区边缘村落发展问题，发挥专业所长，推动乡村资源价值挖掘与活化利用，让更多“藏在深山里的风景”被看见，让更多乡村故事被听见。

青春因扎根乡土而更加厚重，实践因服务基层而更具意义。青年学子正以脚步丈量乡村，以专业服务基层，在乡村振兴的广阔舞台上书写新时代青年的责任与担当。

作者：康琪琪，刘程宇，肖俊杰

责编：陈洁

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来源：湖南日报·新湖南客户端