青春“三下乡”丨碘伏写字遇蜜桔就消失，凤溪村这堂化学课不一般

欧芳娅谭琳方黄艳湖南日报·新湖南客户端 2026-07-27 16:23:49

为深入落实2026年全国文化科技卫生“三下乡”活动“送科学知识下乡”工作部署。7月24日上午，邵阳学院赴洞口县凤溪村安全用电下乡惠民实践调研服务团为毓兰镇凤溪村暑期托管初中班学生打造一堂乡土化趣味化学启蒙课。就地取材，以家喻户晓的雪峰蜜桔为载体，通过维C还原碘伏趣味实验，带领乡村青少年近距离见证化学反应，将乡土物产知识与科学启蒙巧妙相融。

课堂伊始，志愿者杨思程引导学生思考生活中隐藏的化学知识，打破“化学只在实验室中”的固有认知。针对初一、初二学生尚未系统接触化学学科的学情，主讲志愿者摒弃晦涩的专业公式与复杂原理，用通俗易懂的语言讲解氧化、还原基础科学概念，贴合初中生认知特点开展趣味启蒙教学。

（图为志愿者杨思程正在演示实验欧芳娅供图）

实验环节将课堂氛围推向高潮。主讲志愿者以棉签蘸取碘伏溶液，在白纸上书写示范，随后将新鲜雪峰蜜桔汁液滴落于字迹之上——褐色笔迹瞬间褪去，白纸恢复如初，引得孩子们阵阵惊呼。顺势揭秘：雪峰蜜桔中富含的维生素C具有还原性，与碘伏中的碘单质发生氧化还原反应，使颜色“消失”。课堂还延伸科普果蔬抗氧化、农产品保鲜等实用知识，将化学原理与凤溪村本土林果产业实际相融合，让科学启蒙扎根乡土、照进生活。

（图为志愿者杨思程正在解答学生问题欧芳娅供图）

此次趣味化学启蒙课堂，是邵阳学院志愿实践团扎根乡土、因地制宜的。志愿者们立足凤溪村本土特色资源，以乡土物产为教具、以趣味实验为载体，打破了乡村科普教育的场景局限。以轻量化、趣味化、本土化的教学方式，为乡村初中生提前搭建化学学科认知框架，有效激发了青少年的科学探索热情。

立足“十五五”开局推动科教赋能乡村振兴的时代背景，本次科普课堂是校地协同推动优质教育资源下沉基层的一次生动实践。下一步，志愿者们将持续挖掘凤溪村本土农林资源、乡土文化资源，持续打造接地气、有“乡味”的公益科普课程。以常态化青少年科教启蒙为抓手，补齐乡村基础教育短板，引导乡村少年读懂家乡物产、热爱故土乡土，为和美乡村建设、乡村全面振兴积蓄青年后备力量。

作者：欧芳娅谭琳方黄艳

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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