青春“三下乡”丨云端助农兴产业，黄花飘香促振兴

唐艺菁何佳丽刘鑫怡湖南日报·新湖南客户端 2026-07-27 15:24:13

7月15日，湖南衡阳祁东县黄土铺镇戈马村的农家直播间灯火亮起，一场由青年学子操办的公益直播，为祁东黄花菜打开线上新窗口。湖南工商大学法学院“三下乡”社会实践团——数法下乡团的11名大学生，走进湖南新发食品，以镜头为媒、以青春为桥，试水直播助农，用新媒体力量为本土特色农产品拓宽销路。

祁东县是“中国黄花菜之乡”、黄花菜原产地，拥有近600年的种植历史。全县黄花菜种植面积达16.8万亩，预计今年鲜菜产量27万吨。黄花菜富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素和卵磷脂，中医认为其性凉味甘，有清热利尿、养血平肝、安神解郁的功效，因此也被称为“忘忧草”。然而，优质的农产品如何走出深山、走向更广阔的市场，一直是困扰当地农户和企业的现实难题。

湖南新发食品有限公司位于祁东县黄土铺镇戈马村，是一家集黄花菜种植、加工、销售于一体的现代化食品企业。公司厂房占地40000平方米，拥有机械设备116台，产品年生产量达2万吨。公司建立了网上销售平台和网上调配平台，实现了线上线下相融合的销售模式。公司董事长肖智雄，网名“黄花王子”，是湖南省高校毕业生创业就业优秀典型，在科技兴农、文化兴农、产业兴农方面结合网络思维，拓宽农产品销售渠道，帮助农户致富增收。其抖音单场直播带货曾突破500万元销售额，是祁东黄花菜产业“触网”的先行者。

直播开始前，团队做了充分准备。当天下午，同学们分成选品组、文案组和直播组三个小组分头行动。选品组的同学详细了解黄花菜的品种分类、加工工艺和产品特点；文案组的同学负责撰写直播脚本，梳理产品卖点与话术；直播组的同学则反复练习、调试设备。从产品知识到直播话术，从镜头表现到互动技巧，大家各司其职，力求在有限时间内做好每一个细节。

晚上8时，直播准时上线。镜头前，同学们从黄花菜的历史文化讲起，介绍祁东黄花菜的国家地理标志产品身份，展示不同品级黄花菜的色泽、形态差异。一位返乡大学生双手捧起一把色泽金黄、条形饱满的黄花菜干品，对着镜头展示花苞的完整度与自然光泽，同时另一位同学用指尖轻捻一根干菜，向观众解释优质干菜“条形均匀、花嘴紧闭、手感干脆”的辨识标准。直播间虽然在线人数不多，但每一条观众评论，同学们都认真回复、耐心解答。从“黄花菜怎么泡发”到“适合什么人群吃”，面对观众的提问，同学们一一回应，尽力让每一位进入直播间的人都能了解祁东黄花菜的好品质。

（图为团队成员助农直播现场。）

直播落幕，团队就地开展复盘研讨。大家逐条梳理观看量、互动率、转化数据，坦诚梳理短板：讲解话术略显生硬、产品展示角度单一、高频问题缺乏快速应答方案，并整理优化建议，为后续助农直播积累实操经验。

（图为团队成员直播后台数据。）

如今的祁东，“新媒体 + 特色农产”已成产业升级新风向。以肖智雄百万级直播销量为标杆，青年学子接续试水公益带货，规模虽有大小，助农初心始终一致。漫山黄花从田间花苞，经由加工车间制成干货，再通过直播间奔赴全国各地消费者手中，这条流转之路，清晰见证祁东黄花产业从“丰产”迈向“畅销”的转型蜕变。

一株忘忧草，一头连着田间农户，一头连着广阔市场。这场直播实践，让青年学子真切体会到农产品线上推广的机遇与挑战。湖南工商大学法学院数法下乡团表示，未来将持续扎根乡村基层，活用新媒体传播优势，持续为祁东黄花菜宣传发声，以青春流量赋能乡土产业，在乡村振兴赛道上持续贡献青年力量。

作者：唐艺菁何佳丽刘鑫怡

责编：谭思敏

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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