青春“三下乡”丨调研农旅新路径，共话乡村新图景

姚颖湖南日报·新湖南客户端 2026-07-27 12:53:37

7 月中旬，湖南工商大学财政金融学院 “青穗护田” 队走进长沙市莲花镇桐木村南洲湖山庄，沿湖畔园区实地走访特色农旅业态，与山庄工作人员面对面深入了解运营细节，从项目布局、成本结构到发展瓶颈，调研城郊休闲农业的真实运行逻辑。

（图为南州湖山庄实地照片赵雅琪摄）

作为莲花镇颇具规模的综合性农旅项目，南洲湖山庄集休闲观光、运动娱乐、餐饮住宿、团建拓展于一体，拥有马术、水上划船、野炊露营等多元业态。调研团队随山庄工作人员沿园区步道逐一探访各特色项目区，据了解，项目依托城郊区位优势，主打周末短途休闲市场，节假日客流高峰时段日营业额可稳定在 2 至 3 万元，是周边市民近郊出游的热门选择。

走访中，队员们了解到山庄农旅结合与各项目的运营逻辑。作为园区投入最高的板块，马术基地仅每月人力成本就达数十万元，是运营支出的核心组成部分；果园养护、蔬菜种植等环节大量吸纳本地村民就近务工，直接带动周边农户就业。项目采用分区运营模式，儿童游乐区、马术基地、野炊露营区独立接待，既可承接大型团建团队，也能满足散客休闲需求；园区食材基本实现自给自足，时令蔬菜直供餐厅，随季更新菜品，形成 “种植—餐饮—体验” 的小型农旅产业链闭环。

（图为工作人员带领团队参观并介绍山庄欧煜摄）

看到项目发展活力的同时，调研团队也聚焦运营痛点，梳理出制约项目可持续发展的四重现实挑战。一是客流分化显著，项目不紧邻核心景区，平日客流冷清，周末与工作日、淡旺季之间冷热不均，平日营收难以覆盖固定运营成本；二是自然风险突出，农旅结合的属性决定了项目 “看天吃饭”，今年桃园因花期连续降雨大幅减产，马场饲料因雨水浸泡出现损耗，极端天气对营收与成本的冲击直接且难以预判；三是运维压力持续，各类户外设施需常态化维护，持续的资金投入与有限的平日收入形成矛盾；四是设施迭代难题，园区部分配套设备投入使用时间长，如何在保障游客体验与控制运营成本之间找到平衡点，成为项目升级的核心考题。

此次实地调研让队员们跳出课本理论，直观触摸到乡村农旅项目的真实生存状态。未来团队将将结合专业理论所学，围绕财政惠农政策适配、农旅融合模式优化等方向，系统梳理项目发展堵点，形成针对性的优化建议，以青年智慧为城郊农旅融合发展、乡村产业振兴注入青春动能。

团队：湖南工商大学财政金融学院“青穗护田”队

文：湖南工商大学财政金融学院邓佳丽

图：湖南工商大学财政金融学院欧煜

指导老师：宋明月

作者：姚颖

责编：谭思敏

一审：谭思敏

二审：彭彭

三审：唐婷

来源：湖南日报·新湖南客户端

我要问