青春“三下乡”丨探访贺氏宗祠品黑茶韵走访非遗匠人知乡土风

王语萱金柳希湖南日报·新湖南客户端 2026-07-26 09:41:18

为走进乡村基层，了解安化本土传统茶文化与乡土民风，近距离接触地方非遗，7月16日，湖南工商大学计算机学院古韵洞市守护团前往益阳市安化县贺氏宗祠开展实地调研活动。团队以实地走访、座谈交流、茶品体验的形式，系统了解当地茶马古道历史渊源、黑茶发展历程以及特色民俗风貌。

实践团在贺氏宗祠开展茶文化调研实践活动。

本次调研交流对象为安化县黑茶非物质文化遗产代表性传承人、贺氏宗祠后人贺有元。贺有元多年深耕黑茶制作、传承与推广工作，熟悉安化当地茶史脉络与民间风俗。交流过程中，他结合家族世代种茶、制茶的亲身经历，向实践团介绍了安化茶文化的发展基础。安化县地域气候温润、水土适宜茶树生长，具备天然的种茶优势，当地村民自古便有种茶、制茶、售茶的生活传统。依托丰富的黑茶物产，当地形成了成熟的茶马古道贸易体系，茶叶成为乡村对外流通的重要物产，也一步步推动了本土茶文化的形成、积淀与代代传承。

实践团与黑茶非遗传承人贺有元深入座谈交流。

贺有元为实践团细致讲述了茶马古道留存的民间故事，还原了古时当地茶叶贸易、商旅往来的生活场景。同时，他带领团队成员品鉴多款本地特色黑茶，逐一介绍不同品类黑茶的制作工艺、口感风味，普及各类茶叶的饮用特点以及日常饮用对人体的调理作用，让实践团成员直观、全面地认识安化黑茶的本土特色与实用价值。

除此之外，贺有元重点介绍了当地延续已久的传统茶俗。当地乡村茶房常年敞开，日常不会闭锁门窗，过往行人、途经游客无论时段，均可自行入内歇脚休憩、饮用清茶。这一朴素的民间习惯传承多年，深深融入村民的日常生活，充分展现出当地邻里和睦、友善互助、质朴热忱的乡土民风。

本次贺氏宗祠实地调研，让实践团切实了解了安化茶马古道历史、本土黑茶文化以及乡村传统民俗，真切感受基层非遗的原生样貌。团队通过实地走访积累了翔实的乡土文化素材，进一步拓宽了对乡村传统文化的认知，为后续记录和传播本土民俗文化、助力乡村文化建设积累了实践经验。

团队/古韵洞市守护团

撰稿人/计算机学院王语萱

审核人/黄向晖

作者：王语萱金柳希

责编：谭思敏

一审：谭思敏

二审：朱晓华

三审：苏莉

来源：湖南日报·新湖南客户端

我要问