7月16日至17日，湖南师范大学“ai上桃陵”暑期社会实践团赴株洲市炎陵县中村瑶族乡龙潭村开展黄桃产业专题走访调研。实践团成员走进黄桃种植基地，参与黄桃分拣、包装等上市前准备工作，并通过实地走访、深度访谈等方式，围绕黄桃种植、销售渠道、电商发展等方面开展调研，进一步了解当地特色产业发展现状，探寻数字技术赋能乡村产业发展的可行路径。

图为实践团成员深入黄桃分拣工作现场。方若羲摄。

正值黄桃采收旺季，龙潭村生产活动繁忙有序。实践团成员与农户一同开展黄桃分拣、装箱等工作，在劳动中了解黄桃从采摘到销售的全过程，也更加直观地感受到产业运行的真实情况，为后续调研提供了贴近实际的观察视角。

入户走访：调研两类典型黄桃经营主体。

调研期间，实践团分别走访了家庭种植户郭兰艳和规模种植户、龙潭村村主任蒋院怀。两位受访者分别代表了当地家庭经营和规模经营两种典型模式。郭兰艳一家种植黄桃约10亩，果园管理主要依靠家庭劳动力完成；蒋院怀自种黄桃15至20亩，根据农忙、农闲灵活安排用工，并积极探索线上销售模式。虽然经营规模和管理方式有所不同，但实践团在调研中发现，两类种植主体在产业发展过程中面临着不少共性问题。

图为实践团访谈蒋院怀现场。余柳琳摄。

产业现存多重发展困境。

黄桃种植受自然环境影响明显，产业稳定性面临一定挑战。受访农户介绍，今年黄桃花期恰逢连续降雨天气，高海拔种植区域受影响尤为明显。持续低温阴雨天气降低果树授粉效率、坐果率下滑，不少果园落果问题突出。黄桃整体产量受到一定影响。同时，近年来病虫害防治难度不断增加，部分病菌抗药性增强，需要轮换使用药剂进行防治，生产管理成本随之提高。

生产成本持续上涨，也进一步压缩了种植收益空间。实践团了解到，当地黄桃近年来收购价格总体保持在每斤5元左右，而肥料、农药等生产资料价格持续上涨，利润空间受到一定挤压。家庭经营主体通过减少外聘劳动力控制成本，规模种植户则依靠科学用工提高生产效率。尽管采取了各类降本增效措施，两类经营主体均反映黄桃产业收益增长面临一定压力。

在销售模式方面，目前龙潭村黄桃仍以果商统一收购为主要销售渠道，自主开展线上销售和零售的比例相对较低。受访农户表示，黄桃成熟期短，采摘、分拣、包装等工作高度集中，生产季节劳动强度较大，难以兼顾直播带货和电商运营。对于数字化销售，农户普遍持开放态度，希望在专业团队指导下进一步拓宽线上销售渠道。

围绕电商发展问题，蒋院怀结合自身实践经验表示，直播销售更适合由村集体统一组织。“一家一户各播各的，效果肯定没有统一来得好。大家把货集中起来，统一直播、统一卖，品牌也更容易打出去。”他认为，通过整合货源、打造品牌、集中运营，不仅能够提高线上销售效率，也有利于形成品牌效应，同时降低单个农户开展直播销售所需投入的时间和运营成本。

物流问题同样是实践团关注的重点。调研了解到，目前当地黄桃主要采用现摘现发的运输模式，以泡沫箱包装寄递，尚未建立完善的冷链运输体系。受产业结构影响，黄桃成为当地快递运输的主要货源，而其他农产品规模相对较小，返程货源不足，导致物流成本长期处于较高水平。受访农户介绍，不同快递企业在运输成本和损耗控制方面存在一定差异，其中顺丰运输损耗相对较低，但运输费用较高；邮政运输成本相对较低，但运输时效仍有进一步提升空间。

此外，实践团还关注到黄桃加工产业的发展情况。调研了解到，当地俗称“翅果”的黄桃因果面存在斑点，鲜果销售价格较低，通常以每斤约0.5元的价格进入黄桃罐头、黄桃果干等加工企业，实现资源综合利用。这一加工方式不仅减少了农产品损耗，也为黄桃产业链延伸提供了新的发展方向。

调研总结：厘清产业发展核心痛点。

通过此次调研，实践团成员进一步了解了龙潭村黄桃产业的发展现状，也更加清晰地认识到产业发展仍面临自然环境影响较大、生产成本上涨、物流体系有待完善、数字化销售能力不足等现实问题。其中， 农户并非缺乏参与电商销售的意愿，更多受生产周期、运营能力、基础设施配套等多重条件制约。

实践落地规划：以专业力量赋能桃乡产业。

针对调研中了解到的实际需求，实践团将继续发挥专业优势，与龙潭村村委及种植户加强沟通对接，协助开展黄桃直播助农实践，利用短视频、新媒体宣传等方式探索特色农产品线上推广路径，并持续梳理调研成果，为当地黄桃产业数字化发展提供参考，以实际行动助力乡村特色产业高质量发展。

图为调研组完成调研后合照。余柳琳摄。

作者：杨玉琪 方若羲 余柳琳

责编：姚懿轩

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来源：湖南日报·新湖南客户端