青春“三下乡” | 一颗好瓜的“舍得之道”：湖南一师学子探访春华镇三代瓜农

龚金凤龙贝唐振梁湖南日报·新湖南客户端 2026-07-25 18:22:35

7月19日，湖南第一师范学院文学与新闻传播学院“寻迹春华・赓续红脉”赴春华镇实践团走进长沙县春华镇小刘西瓜采摘园，探访刘家三代传承的种瓜产业，从淘汰过熟西瓜、授粉标签精细化管护等细节，读懂乡村采摘产业背后的品质初心与经营智慧。

园内培育有无籽黄瓤、有籽黄瓤、红瓤西瓜及多款甜瓜，品类丰富，每一颗西瓜藤蔓上都悬挂标注授粉日期的专属标签。园主依靠授粉时间推算生长周期，结合瓜果长势精准判定最佳采摘时段。西瓜成熟度直接决定口感，过早采摘果肉甜度不足，错过窗口期则内部品质下滑，为稳定果品口感，巡园筛查成为每日必做工作。

实践队员与园主交流各类西瓜品种特点

走访途中，一个表皮完好、已经成熟的西瓜被园主直接摘下淘汰，引得现场游客与实践队员十分疑惑。面对大家的不解，园主坦言，这颗瓜已过最佳食用期，即便外观完好，果肉风味也会大打折扣。尽管舍弃成熟瓜果会造成土地、人工等成本损耗，但采摘园主打线下游客采摘，靠回头客与口碑立足，一颗品质不达标的瓜果，对门店信誉造成的负面影响远大于瓜果本身的损失，宁可损耗，绝不将次品流向顾客。

这份“宁舍瓜果、不舍口碑”的坚守，是刘家三代人一脉相承的经营底线。刘家种瓜历经三代耕耘：祖辈扎根田间露天栽种，摸索适配本地水土的种植技巧；父辈扩大种植规模，将零散种植经验标准化；如今第三代传承人在传统种植基础上创新精细化管护模式，依靠授粉标签管控成熟度，同时打造观光采摘基地，完成从单纯农产品售卖到农事体验产业的转型。三代人种植模式不断迭代，但严苛把控果品品质的核心准则从未改变。

园主在大棚内检查西瓜成熟情况

如今每到瓜果成熟季，不少市民专程前来采摘，游客对照藤蔓上的授粉标签自主挑选鲜果，亲手体验田间采摘乐趣。开放的大棚直观展示西瓜完整生长周期，授粉记录、分级筛选、次品淘汰等全流程清晰可见，让市民直观感受农耕细节，也让自然教育、诚信经营理念融入采摘体验。

实践队员围绕品种培育、田间管护、游客运营、品牌宣传等内容细致调研记录。大家发现，乡村特色产业动人之处不在于宏大宣传，而在于经营者取舍之间流露的诚信底色。采摘经济依托线下实地体验，消费者的直观感受直接决定产业长久发展，稳定的品质、实打实的诚意，远比营销话术更能留住客源。小刘西瓜采摘园的授粉标签、主动淘汰次品、三代种瓜故事，构成独一无二的乡土产业特色，是区别于普通瓜果售卖的核心品牌亮点。

此次田间走访，也为实践团的助农宣传工作上了一堂生动的乡村产业实践课。队员们意识到，青年助力乡村农产品推广，不能只聚焦流量曝光，更要先读懂本土产业生产逻辑、尊重农户多年耕耘积累的实操经验，再通过图文、短视频等形式真实传递产业内核。

实践团在采摘园摊位调研走访

下一步，实践团将整理本次调研素材，围绕三代瓜农匠心故事、精细化种植管理、特色采摘体验打造系列宣传内容，完整呈现西瓜从授粉、培育、筛选到采摘的全过程。一颗主动舍弃的过熟西瓜，虽未流入消费者果篮，却成为乡村产业诚信经营的生动缩影。三代瓜农的故事印证，乡村振兴既要壮大特色产业规模，更要坚守品质与信用，始终不辜负消费者的每一份信任，才能让乡土农业产业行稳致远。

通讯员龚金凤龙贝唐振梁

作者：龚金凤龙贝唐振梁

责编：王华玉

来源：湖南日报·新湖南客户端

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