——记湖南生物机电职院教师陈彦曌的乡村服务之路

从盛夏的一次奔赴，到一场年复一年的坚守，湖南生物机电职业技术学院旅游管理教师陈彦曌，将职业教育的课堂搬到了怀化市中方县的田间地头。她不是乡村的过客，而是带着学生一起，用直播、培训和专业知识，为当地乡村旅游振兴持续注入青春力量的“新农人”伙伴。这段故事，始于一个骄阳似火的夏天。

破题：初入乡土，把脉农庄真困境

那是暑假里寻常的一天，陈彦曌老师作为学校乡村旅游社会服务团队的骨干，第一次踏入怀化市中方县炉亭坳乡马家溪村。此行的目的很明确：调研真问题，提供真帮助。

团队重点关注了当地的“土地主”生态农庄。农庄董事长潘海生扎根乡村三十多年，情怀深厚，但现实困境也同样棘手。在与潘海生的深入交流中，陈彦曌敏锐地捕捉到农庄的痛点，经营管理人才匮乏，面对互联网营销和多元化旅游需求，产品开发与市场推广严重滞后。

团队成员与农庄董事长潘海生（右六）合影

“我们有好的山水、好的农产品，就是不知道怎么让外面的人知道。”潘海生的话深深触动了陈老师。她意识到，乡村旅游不缺资源，缺的是能把资源推广出去、运营起来的人，这正是职业教育可以发力的地方。她当即与团队成员一起，为农庄提出了涵盖资源整合、研学课程开发、新媒体推广等一系列策略，并带领学生为农庄员工开展了首场服务礼仪公益培训，从最基础的细节着手，为农庄的服务提升播下了第一颗种子。她还与团队一同深入走访困难农户，调研大松坡村的葡萄产业与智慧村部建设，将对乡土的认知，从单一农庄拓展到整个区域的产业发展脉络中。

师生团队调研大松坡村

深耕：直播为媒，让“中方好物”走出大山

如果说初次到访是破冰与把脉，那么此后每年暑假的奔赴，便是一场持续的深耕。陈老师深知，对于乡村而言，一次性的帮扶远远不够，持久的造血能力才是关键。

陈老师将旅游营销、新媒体运营技能，转化为助农的利器。又一个盛夏，她再次带领学生来到中方县。在湖南丰谷农业公司的蓝莓基地，她和学生们顶着大棚里的闷热，亲手体验采摘，深入了解农产品从种植到销售的全链条。此后，他们架起手机，化身主播，开展了一场别开生面的抖音直播带货。学生们在她的指导下，生动地讲述蓝莓的故事，让“养在深闺”的优质农产品通过屏幕走向了更广阔的市场。

每一次暑假，团队都会回到土地主生态农庄。此时的陈老师和学生们，早已不再是当初的客人，更像是回乡的伙伴。他们精心策划了一场又一场主题为“畅游特色农庄，助力乡村振兴”的公益直播。镜头前，陈老师引导学生与农庄老板潘海生默契配合，将绣球花海、露营天幕、地道农家菜等农庄特色一一呈现。单场直播常常吸引数千甚至上万人次观看，收获数万点赞。数字的背后，是陈老师和师生团队将专业技能转化为乡村流量的成功实践，更是对当地旅游资源的一次次强力推介。

陈彦曌和师生团队在直播

赋能：授人以渔，从技能培训到标准输出

陈老师始终认为，社会服务不能只做热闹的表面功夫，必须给乡村留下带得走、用得上的东西。

在年复一年的服务中，她带领旅游管理和空乘服务专业的学生，充分利用自身扎实的餐饮服务知识与技能，为“土地主”生态农庄的员工们开展了一场又一场专业的餐饮服务培训。她们不仅做示范、抠细节，更重要的是为农庄留下了一套量身定制的《餐饮标准化服务手册》。这份手册，将职业教育的专业标准，转化为农庄可执行、可复制的操作规范，从根本上帮助农庄提升服务质量和运营效率。

与此同时，她还积极促成跨专业的协同赋能。在她的牵线下，学校学生双创团队的“驱鸟先锋”科技产品被应用到农庄的蔬果采摘园，有效解决了病虫害和鸟害问题，用科技为乡村旅游的可持续发展保驾护航。从服务礼仪，到直播技能，再到餐饮标准与科技应用，陈彦曌推动的是一种全方位的、深层次的能力迁移。

陈彦曌（左五）和团队成员为农庄量身定制《餐饮标准化服务手册》

育人：行走的思政课，让青春在乡土扎根

对于她而言，每一次下乡，都是一堂生动的“大思政课”。这比任何教室里的说教都来得直接和深刻。

“看到潘总坚守乡村几十年，带动周边农户共同富裕，这种情怀让我特别触动。这让我思考，我的专业能为这里真正做些什么。”这是一名学生在实践日志中写下的话，也是陈老师最希望看到的教育成果。在她的带领下，学生们不再是走马观花的观光者，而是实实在在的参与者、建设者。他们在走访困难农户中懂得了全面乡村振兴的重要性，在调研产业中读懂了国情，在直播助农中体验了技能的价值，在与乡村创业者的对话中，种下了务实奋斗的种子。

年年暑假如约而至，陈老师和她的学生们，已经成为中方县乡亲们熟悉的好帮手，学院“服务地方”办学理念的忠实践行者。她用实际行动证明，职业教育的舞台不仅在校园和赛场，更在广阔的乡野田间。立足“三农”、服务“三农”，她用专业与热爱，激扬起澎湃的青春力量，在助力乡村振兴的征程上，写下了一名职教教师最朴实也最动人的答卷。

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来源：新湖南客户端