青春“三下乡”丨深耕千年老油茶探索林下共富路

丁锋湖南日报·新湖南客户端 2026-07-24 22:43:53

7月20日，湖南工商大学平江油韵共富路径实践团深入平江县三墩乡，实地走访本土油茶林地与村级合作社，调研当地千年老树油茶产业发展现状，了解传统油茶产业的独特优势、发展瓶颈与林下经济创新模式。

（图为随苏魏国上油茶山）

油茶是三墩乡世代传承的特色乡土产业，种植历史逾千年。古时山茶油可充当流通“货币”，用于置换粮食、物资，是当地群众重要的生活保障。目前，全乡九成以上为原生老油茶树，依托山林野生自然环境生长，树木自带防虫特性，全程不打农药、不施过量化肥，仅通过除草、修枝进行基础管护，生态优势突出，产出茶油纯度高、品质醇厚，广受认可。

相较于嫁接改良的新品种油茶，本土老树油茶果粒偏小、亩产与出油率较低，但油品口感和营养品质更优。新品种虽产量更高，但大面积改造成本巨大，需铲除老树、重新栽植，等待五六年才能丰产。由于山地崎岖、基础设施薄弱，且缺乏政府专项资金扶持，村民与村集体无力承担大规模改造成本，当地仅少量设立新品种示范地块，整体保留原生态老树油茶种植模式。

调研中，团队对比了解到，很多规模化油茶基地依托大额政府投入，完成全域低产林改造，配套现代化精深加工厂房，出油更洁净，且实现果壳、油枯等全资源化利用，衍生多样附属产品。而三墩乡仍沿用传统冷榨工艺，设备老旧、加工链条短，产品附加值较低，产业升级进度缓慢。

为盘活山林资源、弥补单一油茶产业短板，三墩乡由老书记戴迟秋牵头，现书记苏卫国接力，依托村集体经济与村民自发力量，探索“油茶+中药材”林下套种模式，套种黄精、白芨等特色药材。该项目至今发展三年，从最初几十亩逐步扩面，利用中药材抑制林间杂草，大幅减少管护人工成本，实现一亩山林双重收益。

目前，三墩乡油茶产业仍面临前期投入大、回报周期长、资金缺口大、宣传渠道不足、产品易滞销等难题，产业规模化、品牌化发展受阻。

（图为苏魏国为成员们介绍林下经济）

此次调研让实践团全面掌握了三墩乡传统油茶产业的真实困境与特色发展优势。下一步，实践团将立足调研所得，助力当地宣传老树原生态山茶油特色优势，为村级林下经济发展建言献策，以青春力量助力乡村特色产业提质增效、稳步迈向共富之路。

团队/微电子与物理学院平江油韵路径实践团

文/微电子物理学院丁锋

图/微电子与物理学院纪佳作

审核老师/侯海良刘仁义

作者：丁锋

责编：谭思敏

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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