桂阳：“文明餐桌”蔚然成风“光盘行动”引领新“食”尚

湖南日报·新湖南客户端 2026-07-22 15:38:47

湖南日报·新湖南客户端7月22日讯（通讯员李维坤李子璇）7月21日，笔者走访桂阳县城区多家餐饮店发现，“光盘行动”“使用公勺公筷文明用餐”已成为越来越多市民的自觉行为，文明节俭用餐蔚然成风。

当天中午12时许，记者先后来到桂阳县年味餐饮和县委机关食堂，“使用公勺公筷文明用餐”“拒绝浪费学会珍惜”等宣传海报和桌贴随处可见，文明用餐氛围浓厚。

走访中，无论是机关干部职工还是社会消费者，都已将节约理念内化于心、外化于行。在年味餐饮店取餐区，就餐人员可以根据自身饭量合理取用，打饭处醒目张贴着“按需取餐拒绝浪费”的提示牌。在县委机关食堂，用餐完毕交回的餐盘干净整洁，基本无剩余饭菜，“光盘行动”已成为大家的日常习惯。

“以前点菜总觉得要多点几个才有面子。”正在桂阳县年味餐饮用餐的市民次仁扎西说，现在大家都习惯了按需点餐，吃不完就打包，不浪费粮食心里才踏实。

餐饮店是制止浪费的主阵地。近年来，桂阳县持续开展“光盘行动”宣传引导，倡导“按需点餐、文明用餐”。各餐饮经营者主动提醒顾客适量点餐，多家门店还推出小份菜、半份菜，从源头减少浪费。

桂阳县年味餐饮总经理吴玲说，如今，每天的厨余垃圾明显减少，顾客主动打包盒的越来越多，光盘效果很明显。

厉行节约、反对浪费的理念在桂阳已逐渐深入人心，从“要我节约”到“我要节约”，“光盘行动”正在成为桂阳市民文明用餐的新“食”尚。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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