青春“三下乡”丨走访建堂村寨，探寻土烟民俗印记

陈静谢嘉宜崔熙若文书娟湖南日报·新湖南客户端 2026-07-22 15:00:22

乡土藏烟火，岁月蕴温情。为细细挖掘乡村独有的本土民俗记忆，真切感受乡村民俗文化的时代变迁，7月16日，吉首大学音乐舞蹈学院“音舞之声”艺术支教志愿服务队调研组走进凤凰县千工坪镇建塘村，以入户闲谈、村民走访、烟厂实地观摩的方式，沉浸式探寻当地传统土烟的制作工艺、岁月故事与当下发展现状。

穿梭在乡间小道，队员们走进一户户村民家中，静静聆听长辈们讲述属于建塘村的乡土往事。建塘村的传统土烟，是苗族乡民代代传承的老民俗、老味道。当地村民取用合规种植的余量烟叶，挑选长势最好的上部叶片，经过一至两个月的自然晾晒风干，完全依托阳光和风完成自然发酵，再手工切丝，装填进传统烟斗便可使用。整套工序不掺复杂工艺，质朴又纯粹，默默承载着村寨老一辈人的生活日常与岁月情怀。

图为志愿者前往当地香烟厂调研

调研途中，调研组成员们有幸遇见一位手持老式烟斗、常年吸食本土土烟的老爷爷。见我们满怀好奇，老人格外热忱温和，慢悠悠地和我们唠起了村里土烟的今昔变化，“我们老一辈抽了几十年自家晒的土烟，早就习惯了，就是烟劲大、味道冲，现在的年轻人根本吃不消。”老人告诉我们，这种古法晾晒的土烟没有经过任何精细加工，烟气醇厚浓烈、刺激性较强，旁人靠近很容易被呛到。谈及当下的变化，老人满是感慨，时代变了，年轻人的喜好也变了，如今的年轻村民大多不习惯浓烈的土烟味道，更偏爱口感柔和、工艺精致的现代香烟。

据了解，受土烟独特的口感特质以及时代生活方式更迭的影响，土烟的使用人群早已形成明显的代际断层。如今村里只有老一辈村民还保留着吸食土烟的老习惯，曾经陪伴村寨祖辈生活的传统土烟，也慢慢淡出了村民的日常生活，渐渐成为留存于乡土岁月里、极具年代感的小众民俗印记。

图为老式烟斗内的烟草

为了更直观、更真切地读懂这份乡土民俗的变迁，对比传统古法与现代工艺的差异，调研组专程前往当地香烟厂实地探访学习。走进整洁规范的生产车间，队员们认真驻足观察，细细观摩现代化香烟从原料筛选、精细加工、过滤净化到成品产出的全自动化流程。亲眼所见、亲身接触过后，志愿者们深深体会到，乡村手工土烟的质朴古法、浓烈本味，与工业化香烟的精致工艺、柔和口感截然不同，也终于读懂了老一辈坚守乡土老味道、年轻人拥抱新式产品的真实缘由，让本次调研不再是冰冷的资料收集，而是充满温度的乡土感悟，极大丰富了调研的深度与内涵。

图为土烟加工原材料

躬身入乡土，实践悟初心。一路走来，队员们跳出书本、贴近民生，在闲谈与走访中触摸乡村烟火，在新旧对比中见证时代变迁。传统土烟的日渐式微，不仅是一种民俗的消逝，更是乡村岁月流转的真实缩影。未来，吉首大学音乐舞蹈学院“音舞之声”艺术支教志愿服务队将继续步履不停，深耕乡土大地，用心挖掘每一份小众的乡村民俗、每一处独特的乡土资源。以青年眼眸记录乡村风貌，以青春力量守护乡土文脉，让散落乡的老故事、老民俗，被看见、被铭记、被传承。

图为调研组与烟厂村民大合影

作者：陈静谢嘉宜崔熙若文书娟

责编：胡荧

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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