我的“三下乡”|采撷山野真，相逢赤诚心

何洁湖南日报·新湖南客户端 2026-07-22 10:35:34

7月15日，是吉首大学“小杏仁·北斗”社会实践服务团走进吉首市马颈坳镇隘口村的第三日。今天我们实践小分队要在隘口村附近的茶林采摘当地有名的黄金茶。

早晨六点，天光尚青稚，微微凉风。在村妇联主席张术凤的带领下，我们前往茶山，她热情地介绍着沿路上为旅游览景而搭造的特色建筑，并与我们聊着茶。一路上，我们都因即将尝试采茶而激动并新奇着。下车之后，便由一位面色黢黑的叔叔带领我们前往采茶，他是那片茶地的主人。

图为茶农叔叔带我们前往采茶地

茶分时而做，自然而然茶的采摘要求也因时而变。现在大多茶农会用黄金茶来酿酒。到达茶地后，叔叔和我们聊着该如何采茶，“把手指往茶枝上一挺，茎就断了，不用掐。”叔叔采下几枝作示范，再指着上面的虫蚀痕说：“有虫就不能要了。要诚信的，这一斤就一块钱，价很便宜的。”他补充道，可以采三叶或者四叶保持茶枝美观。我们默默将采茶要点记在心里，时刻准备为我们采下的茶叶负责。

图为茶农叔叔为我们详细示范采茶方式

采茶过程中，我们发现，茶树叶子上出现虫蚀痕的情况还不少，甚至有一些被虫咬。这意味着每个人需要既细心又准确，才能保证采出质量较好的茶叶。采摘过程中，有位伙伴采下一枝茶后还仔细观察，叔叔立马笑着提醒道：“你看，这里有虫，我一下子就看到了。”我不禁佩服，在经验丰富的茶农面前，我们还显得过于稚嫩，即使小心再小心，也抵不过他们指尖沾染的泥土与岁月沉淀的直觉。

图为茶农叔叔和我们一起采茶

采茶时间已有三个小时，大家都沉浸在采茶的治愈中，浑然不觉。直到热烈阳光直逼眼前，我们队伍才带着满满一袋子收获踏上返途。在回去的路上，茶农叔叔继续跟与我们聊着当地的茶。我发现了，不止是这位叔叔，还有之前与我们交谈的张术凤，当他们聊起自己的茶叶时，脸上都洋溢着笑容，眼神清亮，让我真切地感受到，这漫山遍野的茶香里，藏着他们最滚烫的人生。

图为合影留念

隘口村的黄金茶清润可口，隘口村的茶农也同样朴实。对茶农们来说，采茶是一日复一日的常态，真心种茶、诚心卖茶也是常态，而我们也怀着一颗真心来到这里，两方赤心相遇，即使语言略有不畅，但传授不滞，交接无碍。或许我们喝下那一两黄金一两茶后赞不绝口的，是那一份早已揉进叶脉里的质朴与诚实。

作者：何洁

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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