林下种天麻，青山变金山——炎陵返乡创业者十七年深耕生态产业赋能乡村振兴

湖南日报·新湖南客户端 2026-07-21 16:26:09

湖南日报·新湖南客户端通讯员欧阳萱张亦驰王新悦

炎陵县森林覆盖率达83.55%，罗霄山脉中段的高山富硒腐殖土和阴凉湿润的气候，为天麻生长提供了得天独厚的自然条件。近日，湖南师范大学达人学社“神农文脉·筑梦炎陵”暑期社会实践团深入当地调研，见证了返乡创业者刘华峰扎根山林十七年，带动群众增收的乡村振兴故事。

图为种植户讲述天麻林下种植经验、产业发展带来的生活变化张競兮摄

从机电维修工到“天麻哥”

2009年，土生土长的炎陵人刘华峰看准家乡林下生态优势与中药材产业发展前景，放弃机电维修工作返乡创业。创业初期，因天麻种植对菌种、气候、土壤要求严苛，外地引进的菌种难以适应当地环境，种植接连受挫。刘华峰走遍全国各大中药材产区学习栽培技术，反复打磨适配炎陵高山气候的种植方案。2019年，他牵头成立缘康天麻专业合作社；2022年注册成立株洲康荣中药材发展有限责任公司，企业获评株洲市林下经济龙头企业，目前正参评湖南省林下经济龙头企业。刘华峰本人也成为市级非遗代表性项目“炎陵天麻制作技艺”代表性传承人。

林下“掘金”：不砍树也能富

在鹿原镇的天麻林下种植基地，茂密的阔叶杂木林下腐殖土层疏松肥沃，天麻在林间自然生长。合作社探索出阔叶杂木林、杉木林、毛竹林三类林下种植体系，其中毛竹林套种模式实现竹笋、天麻一地双收，减少林木砍伐。此外，天麻采收后的废弃菌材可二次培育猪苓等中药材，实现生态保护与产业发展双赢。

为破解传统种植工序繁杂、新手成活率低的技术瓶颈，合作社与中南林业科技大学唐涛博士团队联合攻关，研发出一体化菌袋、菌包，农户采购后直接拆袋覆土即可栽种，成活率达75%以上。合作社还自主培育出红麻、绿麻、乌红杂交麻等品种，适配高、中、低全海拔山地。目前，合作社标准化林下基地已达3728亩。

图为刘华峰讲解高山林下天麻田间管护相关知识夏佳帅摄

联农带农：守住防返贫底线

合作社采用“公司+合作社+基地+农户”四位一体运营模式，有林地的农户可土地入股开展林下套种，没有山林的农户可利用闲置房屋开展室内立体框栽，零基础散户可选用标准化菌包居家种植。合作社对农户种植的天麻实行兜底收购，定期免费开展技术培训。目前已带动周边350余户农户参与产业发展，为筑牢防返贫底线提供产业支撑。

四大痛点：绕不开的坎

与实践团深入交流中，刘华峰反复提及产业发展面临的现实困境。品牌宣传方面，炎陵天麻天麻素含量最低达0.526%，是《中国药典》标准的2倍以上，但知名度远不及云南天麻。线上直播、短视频因平台限制无法宣讲药材功效，线下景区铺货需企业全额垫付，缺少政府宣传资金支持。群众认知方面，部分村民格局受限，不配合基地产业道路拓宽等工程建设，农户不敢规模化种植。劳动力方面，种植务工人员基本为六七十岁老人，年轻人普遍外出务工，产业扩张面临人才断层。政策扶持方面，存在“扶强不扶弱”倾向，小型种植农户缺少配套帮扶。

刘华峰说：“只有本地产业能提供稳定可观收入，才能吸引青年返乡扎根。”

图为实践团全体队员与刘华峰在炎陵缘康天麻培训基地的合影张競兮摄

神农文化赋能：打造差异化优势

“炎陵天麻区别于云南天麻的独家优势，就是神农故里、道地药材的文化名片。”合作社自主开发了天麻粉条、天麻茶、天麻酒等深加工产品，并联动炎帝陵、神农谷等景区打造文旅线路，在景区布设天麻产品专柜。

实践团负责人表示，团队将借助高校媒体平台宣传炎陵天麻，探索在校内市集开设展销摊位，并计划与合作社共建长期产学研研学基地。从一株天麻到一个产业，从一个人到一个合作社，炎陵的青山绿水间，“天麻哥”的故事还在继续。

责编：龙子怡

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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