青春“三下乡”|下乡探莲业，访企观荷乡

黄湘颖、胡艺佳、张莹莹湖南日报·新湖南客户端 2026-07-21 15:33:59

7月18日上午，为了深入调研特色农业助力乡村振兴发展模式，湘潭大学商学院赴湘潭市雨湖区、湘潭县社会实践团前往湘潭县花石镇的和忆莲业有限公司，对该企业相关负责人进行了电话访问，之后与企业董事、湘莲产业协会副会长---胡伟娟座谈交流，全方位了解当地湘莲产业发展现状。

和忆莲业扎根“中国湘莲之乡”花石镇，由村级合作社逐步发展壮大，是集湘莲种植、收购、初加工、产销对接于一体的本土农业企业，长期联动本地种植农户，稳定供应莲子原料，与娃哈哈等知名食品品牌达成长期合作，拥有成熟完整的供货渠道。

在与胡伟娟董事交谈的过程中，她用朴实真切的话语分享自己经营企业的心得。“我们做企业就跟建房子一样，地基一定要打牢，莲子初加工就是我们的根基。”胡伟娟质朴地说道，“只有把莲子加工的品质把控到位，产量稳定可靠，我们才有底气去对接娃哈哈这类大品牌长期合作。”

图为实践团与企业董事胡伟娟座谈交流

她表示，受本地品牌知名度不足、深加工配套市场条件有限等现实情况制约，企业没有盲目跟风扩张产业链、追求快速升级。“不能好高骛远，先踏踏实实把初加工做好，稳住产品质量、守住供货渠道，把基础夯实了，企业才能长久稳步发展。”这番脚踏实地、稳中求进的经营理念，让在场实践队员深受启发。

除此之外，团队还电话连线企业相关负责人补充调研。负责人介绍，企业主营大宗原料批发，主要供货饮料厂、全国各大药材市场，极少做零售；企业早在七八十年代便带动村民种植湘莲、发展贸易，依靠更新加工设备、严苛质检和非遗加工工艺形成竞争优势。同时负责人也坦言，企业存在原料成本高、自主线上营销不足等问题，未来计划联合实验室利用莲子壳提取天然植物色素，研发化妆品原料，拓宽产业发展方向。

7月18日下午，实践团前往花石镇罗汉村罗汉山、良源荷花培育基地实地走访。基地内连片荷塘风光秀丽，罗汉山山水相依，队员沿路观察湘莲培育生长环境，记录乡村田园生态风貌，直观认识优质自然生态资源为湘莲种植、农旅融合发展带来的独特优势。

图为良源荷花基地真实环境

一日调研落下帷幕，全体队员收获颇丰。此前大家普遍认为乡村产业发展必须大力推进深加工，听完胡伟娟的分享后，大家改变了固有想法。众人深刻领会到，和亿莲业稳步发展的核心，便是坚持稳扎稳打、筑牢产业根基。乡村产业发展不能照搬模板，立足本地实际、守住产品品质、夯实发展基础，才是本土涉农企业可持续发展的正确道路。

作者：黄湘颖、胡艺佳、张莹莹

责编：朱玉文

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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