2026年7月8日-10日，湖南生物机电职业技术学院经济贸易学院暑期“三下乡”社会实践团走进湖南省株洲市茶陵县，深入当地顺丰农产品龙头企业基地，开展了一场别开生面的直播助农实践活动。同学们化身“新农人”主播，通过镜头将茶陵地道的风干鹅、酱板鹅等地理标志产品推向全国，以实际行动助力乡村振兴，书写青春篇章。

镜头前的“新农人”：从课堂到田间地头的跨越

“欢迎各位家人们！我们是来自湖南生物机电职业技术学院的学生团队，今天我们实地来到株洲茶陵顺丰农产品龙头企业基地开展暑期三下乡乡村振兴助农实践！”

直播间里，主播们热情地向网友们介绍着家乡好物。从校园课堂到田间地头，再到方寸屏幕前的直播间，身份的转变让同学们既兴奋又充满责任感。

“我们此行的目的，就是帮助本地企业拓宽销售渠道，把咱们茶陵地道、正宗、源头好品质的鹅制品带给全国家人，助力乡村产业发展！”主播们铿锵有力的话语，不仅是对产品的自信，更是青年学子服务社会的决心。

溯源地理标志：老味道里的新传承

直播间里，主播们首先向网友们展示了茶陵的“金字招牌”——国家地理标志保护产品“茶陵风干鹅”。

“家人们看过来！这可是咱们茶陵传承百年的老味道。”主播手持色泽金黄的风干鹅介绍道，“它选用的是本地散养土鹅，经过腌制、风干、熏烤等十几道传统工序制作而成。肉质紧实有嚼劲，越嚼越香，是老一辈茶陵人过年过节必备的下酒菜。”相比传统风干鹅，酱板鹅口感更软糯入味，开袋即食，降低了烹饪门槛，让这份非遗美味能轻松走上全国人民的餐桌。

除了经典老字号，直播间还迎来了一位“新面孔”——鹅肉小笼包。“大家吃过猪肉包、牛肉包，但鹅肉馅的小笼包你们尝过吗？”助播神秘地揭开蒸笼，热气腾腾中，一个个晶莹剔透的小笼包映入眼帘。这款结合了传统面点技艺与现代口味偏好的创新单品，一经上架便引发了网友的好奇与抢购。“既能当早餐又能做夜宵，关键是用的都是咱们茶陵的好鹅肉，性价比绝了！”主播的生动讲解，让这款创新美食迅速成为直播间的“爆款”。

在介绍切好的卤鹅排时，主播详细科普了“南方水养鹅”与“北方旱养鹅”的区别：“我们选用的都是75-95天黄金周期的生态水养土花鹅，全程低密度、活水放养，肉质超级紧实、细嫩、不腥不柴！”

源头直供惠民：全链条优势显身手

针对消费者关心的价格问题，主播更是揭秘了“源头工厂”的成本优势：“我们是养殖、屠宰、深加工一体化的源头工厂，没有任何中间商赚差价！鹅毛、鹅内脏、鹅肝、鹅油全部综合利用，把单品成本压到最低，所以能把福利全部让给消费者！”

除了性价比极高的卤鹅排，团队还重点推介了茶陵的另一张名片——地理标志产品“风干鹅”的升级款“酱板鹅”。

“很多家人不知道，咱们茶陵风干鹅是正宗国家地理标志产品！但传统风干鹅烹饪门槛高，所以我们工厂全新工艺升级，转化为人人都会吃的酱板鹅，开袋手撕即食！”

从养殖环境到加工工艺，从口感风味到营养价值，同学们用专业、真诚的语言，将一款款农产品背后的故事娓娓道来，不仅卖出了产品，更传播了茶陵的农耕文化和品牌故事。

晨曦微光与市井烟火

六点半的学校湖畔，我们见证了水面由墨蓝到橘红的日出绝景，用镜头定格下飞鸟与晨曦的浪漫。

六点半的学校周边集市，我们一头扎进最鲜活的烟火气里，开展资助政策宣传。蹲下身把政策递给玩耍的孩子，告诉他们“读书有依靠”；卖菜阿姨的一句“你们做的是好事，这政策真能帮到我们”，让所有的奔波都有了最温暖的意义。从自然之美到人文之暖，这是属于我们的清晨约定。

青春力量赋能乡村振兴

“支持乡村振兴、支持大学生三下乡、支持茶陵本土产业！”直播尾声，同学们再次喊出了响亮的口号。此次“三下乡”直播助农活动，不仅为当地农户和企业带来了实实在在的销量，也为大学生们提供了一个将理论知识应用于实践的宝贵平台。他们用青春的智慧和汗水，为乡村振兴注入了新的活力，展现了新时代青年的责任与担当。

未来，湖南生物机电职业技术学院将深化“三下乡”活动的载体创新，重点打造“青春助农直播间”特色品牌，引导青年学子走进乡村、扎根乡土，以直播带货、农技推广等实招硬招服务基层。学院旨在通过这一生动实践，让青年学生在解决农产品“出村难”的问题中增长才干，让青春的脚步既沾满泥土、更连接云端，在三湘大地的广袤田野上书写新时代的青春答卷。

作者：邹心悦 王欣悦

责编：欧阳伶亚

来源：湖南日报·新湖南客户端