荷花有花期，乡村农旅的生意能否不分淡旺季？

7月17日，湖南第一师范学院文学与新闻传播学院“寻迹春华·赓续红脉”赴春华镇爱国主义教育实践团走进长沙县春华镇，实地走访湖南群益生态农业发展有限公司，专访园区负责人王金华。

在300余亩荷花园里，荷塘、瓜田、菜地错落分布，鱼虾游弋其间。看似是一幅夏日田园图景，背后却藏着一名乡村创业者关于客流、成本、产品和风险的多年探索。

实践团沿着田埂走进园区，试图从一片荷塘中寻找答案：季节性明显的乡村景区，如何把短暂的“赏花热度”转化为持续发展的产业活力？

一张客流“晴雨表”，记录乡村农旅冷暖

王金华原籍益阳沅江，早年曾自主经营农场，后因政策调整停业。怀着对农业经营的热情，他应亲友邀请来到春华镇，从盘活连片水塘起步，逐渐将原有水域建设为集荷花种植、果蔬培育和水产养殖于一体的生态园区。

园区刚刚步入正轨时，突如其来的疫情给乡村文旅经营按下了“暂停键”。

王金华介绍，疫情前，园区年均接待游客两三万人，年轻游客占比较高。疫情之后，客群结构发生明显变化，目前到访者更多以中老年群体为主。受消费习惯、经济压力和休闲时间变化等因素影响，年轻人的出游频率有所下降，园区经历了较长时间的恢复期，直至今年才出现较为明显的回暖。

（王金华为实践团成员介绍园区情况。）

游客年龄的变化，看似只是客流数据的起伏，背后却是一道现实的经营考题：过去依靠拍照打卡、亲子采摘吸引年轻人的模式，如何适应新的消费需求？

从“两三万人”到客群重新积累，一座荷花园的经历，也折射出乡村农旅产业在市场变化中的韧性与不易。

花期有限，园区尝试把产品延伸到四季

荷花盛开的时间有限，只依靠夏季赏荷，难以支撑园区全年运营。

为摆脱单一花期的限制，园区没有把荷塘孤立经营，而是探索立体生态种养模式：水面种植荷花，周边安排瓜田和菜地，水中养殖鱼虾，通过不同空间和不同季节的农产品组合，形成相互补充的种养体系。

春看田园、夏赏荷花，瓜果成熟时开展采摘，鱼虾上市后又形成新的消费场景。荷花节、龙虾节等特色活动轮番推出，让游客不只在荷花盛放时来到园区。

这种经营方式的关键，不是简单增加几个项目，而是尝试把“赏景流量”转化为“体验消费”，再通过四季轮换的农产品延长园区经营周期。

田间走访过程中，实践团成员观察荷塘、瓜田、菜地和水产区域的空间分布，详细了解不同产业之间的衔接方式。一片荷塘由单一景观转变为复合生产空间，乡村旅游也由“来看一次花”逐渐向“不同季节都有体验”延伸。

不盲目扩张，轻资产模式成为风险缓冲带

面对市场变化，王金华没有选择大规模扩建，而是坚持轻资产运营。

园区减少非必要的重型设施投入，依托现有田园、水塘和农业生产场景发展采摘、赏荷及水产消费，降低固定成本，也为经营调整保留更多空间。

目前，园区瓜果、鱼虾等产品主要依靠游客到场体验和现场消费，莲子则通过网络平台对外销售。这样的模式能够减少仓储和物流压力，但也意味着园区收入仍然较为依赖线下客流。

实践团成员林峻峰围绕疫后复苏、游客变化和经营调整等问题展开提问。王金华表示，轻资产模式增强了园区抵御市场波动的能力，但农旅产业要实现稳定发展，仍需进一步扩大宣传覆盖、丰富销售渠道，同时希望获得更多政策支持。

（实践团成员林峻峰展开提问。）

一边是低投入、灵活调整带来的韧性，另一边是线下消费依赖较强、线上产品相对单一的现实限制。园区的复苏经验说明，乡村农旅并不存在一套可以简单复制的固定答案，每一步经营选择都需要在成本、客流和长期发展之间寻找平衡。

一片荷塘背后，是一道乡村产业综合题

走访之前，实践团成员看到的是荷叶连片、瓜果繁茂的田园景观；深入采访之后，他们看到的则是一张更加具体的乡村产业图谱。

其中既有创业者从零起步、盘活水域的长期坚守，也有疫情冲击、客群变化带来的经营压力；既有立体种养、四季轮作的生态智慧，也有宣传推广、产品销售和政策扶持等现实需求。

乡村振兴并不只体现在一季荷花开得有多美，更要看一片荷塘能否形成持续生产能力，一次游客到访能否带动农产品消费，一项特色产业能否经受市场变化。

此次走访也让实践团意识到，青年调研不能只记录乡村“好看的一面”，还要走进产业运行内部，倾听经营主体的真实表达，理解发展成果背后的成本、选择与困难。

（实践团成员与王金华一起合照。）

接下来，实践团将继续深入春华镇田野和经营主体，通过走访采访、资料整理、文字记录和影像传播等方式，关注当地农旅产业发展需求，以青年视角记录乡村产业变化，为春华故事寻找更加准确、生动的传播表达。

花开一季，产业却要经营四季。一片300余亩的荷塘，正在生态种养、场景体验与市场复苏之间，探索属于自己的乡村振兴答案。

（通讯员：龙馨玉  唐振梁）

作者：龙馨玉、唐振梁

责编：莫正尤

来源：湖南日报·新湖南客户端